サヨリ、そら豆

どちらもいただいて帰ってきたものですが（ありがとうございます）
それを使っての晩ごはんづくりです。

作るメニューはあらかじめリクエストされていた（天ぷらと豆ご飯）
のでさっそく調理開始です。

天ぷらは衣作って揚げて、天つゆ（大根おろしとだし醤油薄めたもの）作っ
ておしまい。（見た目、味はさておき・・・とっても簡単）

豆ご飯もそら豆の豆ご飯なんか食べたことなくて（給食のグリンピースご飯
はありますが）何となくこんなもんかなと、いつものごとく目分量での味
付け（塩、醤油、みりん、酒）しあとは炊飯。

サイドメニューは冷やっことキムチ納豆、みそ汁、ササミカツ（おろしポン
酢）で準備終了。

炊くとそら豆が柔らかくなっておいしいし、サヨリもちょっと食べにく
い（お箸の練習になりそうだ）けどあっさりしていておいしいです。
食後に夏みかん寒天食べて、今日もごちそうさまでした。


玉ねぎを全て収穫し（といっても昨年の3分の1程度ですが）元菜園
場は、地中に植わった球根（スイセン、ダリア、アイリスなど）やアスパ
ラ、イチゴ、こぼれ種から発芽のシソ（赤・青）のみになりました。

先週蒔いたオクラ、地這えキューリ、つるなしインゲン、枝豆も１つ
位は芽が出てました。