ササミカツ

冷凍庫に大量の鳥のササミがあったので
晩ごはんに昔懐かしのササミカツを作りました。
学生時代の学食で300円ちょっと（サラダ、ライス、みそ汁付き）で
安くてよく食べてました。
ボールに卵溶いて小麦粉混ぜて（このあたりが手抜き）
そこにササミ入れて最後にパン粉。
揚げたてがサクサクでおいしい！ごちそうさまでした。