宝麺館 （浅草橋） 担々麺

２００８年９月９日オープン　　　　担々麺　７５０円　


先日、浅草橋駅付近を通りがかった時に目に入った、新規オープンの ”担々麺” を売りにしているような店構えをした、お店を発見したので早速いってきました。

「担々麺」「酸辣麺」「醤油」の３種類をベースに各トッピングを加えたメニュー構成で中華系の麺専門店といった感じで店員さんはみなさん外国の方でした。



日本人向けにアレンジしたつもりかマイルドな味わいで辛さはあまり強くは感じなく、ゴマの風味がかなり強く、中国山椒が効いた ”担々麺” とは全く違った、どちらかと言うと ピリ辛ゴマラーメン かな？ と思いました。

トッピングもシンプルで正直少し物足りなさを感じてしまいました。　麺は堅めで好みでしたが、全体的にはもう少し改良は加えて欲しいと思わざるえない ”担々麺” でした。　

ゴマ風味が好きな方には良いかもしれません。


東京都台東区浅草橋４－５－４　　　　０３－３８６６－３９８０
営業時間　１１：００～２２：００　土・日・祝～１５：００　　無休