大勝軒 （永福町） ラーメン

永福町名物　「大勝軒」　　　ラーメン　１０５０円


かの有名な東池袋 ”大勝軒” とは全く関係なく、近年は殆ど取材拒否していて広くは知られていないかもしれませんが、「京王井の頭線・永福町」といえば 「永福町 大勝軒」 と言う方が多くいらっしゃるぐらい昔からの人気老舗店です。

特徴はまず洗面器のような大きな器に巨大レンゲでその大きさにビックリします。スープからは煮干しの香りがプンプンし、ラードが張っている熱々のスープに、麺の量は通常の２人前程度あってかなり柔らかめ、圧倒的な存在感がある昔ながらの中華そばですが魚介の風味が豊かで忘れられないインパクトがあります。

ラーメン１杯 １０５０円と高く、好みも（麺の量・硬さなど）一切聞いてくれないこだわりで、チャシューメンに生玉子（別器）のトッピングがあるぐらいで、とにかくこのラーメンの味一本で勝負し長い間支持されてる人気こだわり店です。

柔らかい麺は好みではないのですが、柔らかい分食べやすく量の割には簡単に完食してしまいます。最後まで熱々で食べられ、煮干しを中心とした魚介の圧倒的な風味・香りが好きな方は完全に虜になってしまうラーメンです。

”永福町 大勝軒”については賛否両論ありますが、最近のお店は特にお客さんの好みを聞いてくれたり、色々とサービスとして提供しているお店が多いですが、ラーメン１杯で１０５０円と高めの値段設定でもお客さんは納得していて行列が出来る程の人気があるわけですから、本当の意味でこだわりを持った貴重なお店の一つと思います。


東京都杉並区和泉３－５－３　　　０３－３３２１－５０４８
営業時間　１１：００～２３：００　　不定休（月３回程度）