旧・フレアバーテンダーCATMANの今日の一杯

全日本フレアバーテンダー協会会長の旧ブログです。新ブログはcatman.bar-nemanja.com です。

本日紹介のカクテル「NARUTO DAIQUIRI」!!

2014年08月06日 | カクテル紹介

本日のカクテルバー・ネマニャは、幻のオレンジと言われている淡路島の鳴門オレンジを使用したパパ・ヘミングウェイ(アーネスト・ヘミングウェイ専用のフローズン・ダイキリ)のアレンジ・カクテル「なるとダイキリ(Naruto Daiquiri)」を紹介致します

鳴門オレンジは、300年前に発見されたオレンジで、淡路島の洲本市と淡路市の一部で栽培を続けられてきました。

Dsc00557_3

現在は農家の高齢化が進んで栽培者が減少しているため生産量が少なくなり、島外にほとんど出荷されることのないオレンジとなったそうです。

味は、グレープフルーツの様な感じで、独特な香りで、ほろ苦く、爽やか味のオレンジです。

Dsc00561_3

今回のカクテルのレシピは、ハバナクラブ・シルバー・ドライ、鳴門オレンジ、レモン・ジュース、シュガー・シロップ、クラッシュド・アイスをブレンダーにて、フローズンにしたカクテルです。

暑さを逃れる一杯としてとてもお薦めです!

Dsc00556_2

是非この機会にお試し下さい!


最新の画像もっと見る