本日紹介するレストランは、つくばEXP浅草駅から徒歩2分の隠れ家ロシアン・レストラン「ストロバヤ」を紹介致します！
お客様より、良いレストランがあるとお聞きして行って参りました！
創業は、1977年2月1日という老舗ロシアン・レストランです！
まずは前菜です。
「スモーク・サーモンのサラダ」です！
スモーク具合が程良くおさえられた美味しいサーモンでした。
こちらは「ゴボウのスープ」です！
ゴボウの味がしっかり引き立ちサラリとした上品なお味でした
温まりました
パンは温かく、オリーブ・オイルで食べます。
ロシアのパンと言えば、酸味のあるライ麦の黒パン（チョールヌィ・フリェープ）や白丸パン（ブーラチカ）が有名でしたね
こちらは「森の茸とタラバガニの壺焼き」です！
ロシアの名物「ガルショーク・ス・グリバーミ」ですね～キノコのクリーム煮を入れた壺にピロシキの皮をかぶせて焼いたスープです！
モスクワで食べた物より、遥かに美味しかったです～
こちらもロシア料理で有名な「海老巻きカニ・クリーム・コロッケ」です！
タラバ・ガニのクリームを海老で包みフライしたものです。
美味しいですね～海老フライとクリーム・コロッケを同時に味わう感じです！
ロシア料理定番の「牛挽肉のピロシキ」です！
ロシアでは焼いたものと揚げたものがあり、辛いものから甘いジャムが入るものまでありました。
こちらは、揚げたものです。
ピロシキの中は、細かく挽かれた牛肉がしっかり入ったました！
トマト・ケチャップとマスタードを加えて食べるとより美味しいです！
お店では、牛挽肉の他にカレー風味もありました。
魚料理は「シロアマダイのムニエル」です！
皮がカリッとしており、身の火入れが絶妙でした！
海苔のバター・ソースも美味しかったです。
こちらはスぺシャリティの「キャベツ・ロール」です！
100％牛挽肉に炒めた玉葱を加え、キャベツで巻き8時間煮込んだお料理です！
美味しいですね～
こちらの肉料理は「仔羊のロースト」です！
下には、細かいお米の様な食材のクスクスが見えます。
こちらも美味しく、ボリュームもありました！
デザートは「モンブラン」です！
下には、濃厚なバニラ・アイスです！
甘いものは、別腹ですね～
こちらは「3種のアイスクリーム」です！
写真右から、カボチャ、バニラ、キャラメルでした。
キャラメル・アイスは、大人な味でした～
最後は「ロシアン・ティー」を頂きました！
ローズ・ジャムかイチゴ・ジャムがチョイス出来ます！
ロシアで紅茶を頂きましたが、ジャムを加えで飲む方はあまりいない様でした。
飲み方もジャムを紅茶に溶かすのではなく、ジャムを少し口にふくみ紅茶を楽しむのが正式な様です。
またジャムではなくハチミツで楽しむ事もあり、その日の体調に合わせたハチミツの銘柄を選び、ハチミツをなめながら紅茶を頂く事もあるようです。
お料理どれも大変美味しかったです！ご馳走様でした！
本日紹介するロシアン・レストラン「ストロバヤ」は銀座線田原町駅より徒歩7分、つくばEX浅草駅より徒歩2分です！
住所 東京都台東区西浅草2-15-8
tel 03-3841-9025
営業時間 11:30～14:00（LO） 17:00～21:00（LO）
定休日 木曜日、第3金曜日（祭日の場合営業
オススメで～す
