「茶来未」（ちゃくみ）

鎌倉の段葛にはもう桜が咲いていました。
ちょうど、「茶来未」さんの前あたりのひと枝です。
もう数週間もすると、
満開の桜をすぐそこに見下ろして一服できる
ガラス張りの素敵なお茶空間です。

「ちゃくみ」という音を聞いた時は、
「茶汲み」かな？
いや、もう少しおしゃれに「茶組」だな
などと思いましたが、
いろいろなコンセプトにあるのだそうです。
「茶来未」の名は深いです。

茶の苦味、渋味、甘味という特性を
最上の組み合わせに仕上げる匠の技であるところの
茶匠（ちゃくみ）。
その醍醐味の一端が体験できるように、
カウンターに並ぶ数種類の茶葉とハーブから、
自分で選んでその時だけのオリジナルマイティーを
淹れることができます。

また、定期的にお茶の講座を開催していて、
お茶の効能やおいしい淹れ方などを
身につけることもできます。
日々お茶のある生活をして
健康で美しくなっていこうというところの
茶求美（ちゃくみ）。

和の文化を大事にしたお道具組やマナー、
日常のお茶を意識した手軽さ、
双方を意識して未来のお茶を提案する
日本茶専門店です。
カウンター席は５名。
大勢でワイワイと立ち寄る喫茶店ではなく、
ゆったりとお茶と向かい合いたい時、
お茶をじっくり選んで持ち帰りたい時、
そんな時に立ち寄るとよいようです。