以前、長沼農協の地物コーナーでたった一袋だけ
ビーツが売られていました。
今週も期待して長沼Ａコープに行きましたが、
残念ながら売り場に並んでいませんでした。
店員さんにどこでだれが作っているのかしつこく聞いたところ
Ａコープのおエライさんが
「どうしても今日ほしいなら直接農家さんに行っていいよ。」
と場所を教えてくれました。感謝、感謝。
国道２７４からわりとすぐ近くの堂本さんでは
米、小麦、豆類などを大規模で経営されているようで、
西洋野菜などは奥さまの趣味で少量作っているみたいです。
今回は収穫分１５個ほどを格安で分けていただきました。
今からまたビーツの種まきをして今度は晩秋の収穫になるそうです。
写真手前右の深い紫色が茹でてスライスしたビーツで
七飯町山田農場さんのヤギフレッシュチーズを乗せています。