ユーハイムのバウムクーヘン、基本だね。

買ってきました、ユーハイムのバウムクーヘン。



３個入りの、基本のバウムクーヘンです。



京王百貨店で買いましたが、
思わずお店の人に、
カンブリア宮殿見ました！
バウムクーヘン大好きなんです！
本当は本店にも行きたいんですけど！
渋谷スクランブルスクエアのあのケーキも
ユーハイムの工場で作っているなんて
知らなかったから、びっくりしました！
すごいですね！
と、熱い想いを伝えました。
はいはい、喜んでくださいましたよ。ははは。

で、おいしいんですけどね、
やっぱり、本店の切りたてバウムクーヘンが好き。
そういえば、カンブリア宮殿で
その切り方に工夫があると言っていました。

大きなバウムクーヘンをカーブさせて
すくい取るように切るのですが、
表面が広くなって食感がよくなるとか。
確かに、カーブしていたほうが舌にもなじみやすいですよね。
そういう理由で、あの切り方になっているそうです。
知らなかった～。

カンブリア宮殿、いいですね。
コメダの回も見ましたよ。
ほとんどの店がフランチャイズになっていて、
コメダの基本を守りつつも、
それぞれの店で工夫しているとか。
コロナの時代でも勝ち組のようですね。
さすが。