あさひかわラーメン村

旭川へ行ったからにはラーメンです。
旭山動物園とちょうどセットで行けるような
絶妙な位置関係に「あさひかわラーメン村」があり、
吸い寄せられるように……。

ラーメン村には８軒のラーメン屋が入っていて、
どこで食べようか迷ってしまいます。
全国的に有名な山頭火はすでに行列ずらり。

迷った挙句、
本格派旭川ラーメン、
道産小麦使用の自家製麺、
といううたい文句につられて一蔵に決定！

旭川ラーメンはしょうゆ系らしいのですが、
邪道をいってみそバターコーンらーめんを注文。

ん～ま～い！　この味、好きだな～～～。
みそ＋コーンの組み合わせが好き好き。

塩味もしょうゆ味もつっつくことができました。
むむむ、塩味がこれまたイケるではないですかっ！
これこれ、塩味ってこれですっ！
透明度の高いスープのあっさり味。

最近通っているアイバンラーメンの塩味を食べても
どこかで不完全燃焼な気分を味わっていたので、
基本に戻ってきた感じ。これですよ！
この塩味が基本とすると、
アイバンの塩味は塩味というより、だし味か。
まあ、それはいいとして。

旭川でおいしいラーメンに出合った、とさ。