カツオがンマ～イ！

　おはようございます、こんにちは。

　今回のクスミ飲みはカツオの刺身（タタキじゃないですよ）。
　スーパーで買った、カツオの刺身を皿に並べます。

　

　その上に刻んだネギ、みょうが、シソ、にんにく醤油漬けをどっさり盛り付けます。

　
　
　下のカツオが見えなくなるくらいが、いいんです。

　クスミ師推奨は純米酒です。
　今回はワンカップの純米酒で全然ＯＫです。

　さぁ、醤油にレモン汁を混ぜていただきましょう。

　ン、ン、ンマ～イ！

　ネギ、みょうがのシャキシャキ感とカツオのトロっとした食感が、口の中で何とも言えない深い味わいを生み出します。
　その後の純米酒がまた旨いんだ。

　薬味を切って乗せただけですが、自分としては下ごしらえをしっかりした料理です。

　次はアレいっちゃう？

ポイント蓄積の旅

　おはようございます、こんにちは。

　翌日の大一番を前にして、ポイント充填のためニセコにドライブへ。

　まずはお約束の中山峠。
　蝦夷富士こと羊蹄山はきれいでした。

　
　
　揚げいもも食べました。
　昔は一串３つはペロリでしたが、さすがに今は一つで十分です。
　でも、お味は「油ちゃんと換えてる？」レベルでした。
　次回は向かいの揚げじゃがにします。

　さて温泉は定番の鯉川温泉ではなく、娘の希望で雪秩父へ行きました。
　かなり久々です。

　

　女湯の露天風呂では泥風呂が有名ですが、男湯にはありません。
　雪秩父は露天風呂が売りかと思いますが、個人的には内風呂の鉄鉱泉と硫黄泉だけで十分です。
　ほとんど貸しきり状態でした。

　温泉のあとはいつもの高橋牧場でソフトを食べて、余市のガーデンハウスで遅めの昼食。
　
　しっかりポイント蓄積できました（翌日に使い果たすことになりましたけど）。

ＳＴＡＲＭＹ２開催

　おはようございます、こんにちは。

　去る４月２２日に「ＳＴＡＲＭＹ２」が札幌市にて開催されました。

　参加者および対戦ゲームは以下の通りでした。

　◎一年戦争（卍丸さん、柿崎さん）
　　スミマセン、画像をロストしてしまいました。
　　ＴＶシナリオをラストまでされたようです。

　◎タイタン（の掟）（今日も６ゾロ会長、タカス君、ニク君）
　

　アバロン版でした。
　いつかは参戦したいです。
　私が札幌ポストホビーのタイタンを買いそびれたのは内緒です。

　◎ダグ○ム・アイアンコンバット（サッポロ辺境伯さん、舞方さん）
　

　３シナリオ対戦されたようです。
　こちらもＴＶを上回るドラマティックな展開だったようです。　

　◎ハイフロンティア（つじセンセイ、ｔａｋａさん、Ｔａｄ（Ｓ）さん、ＨＩＲＯさん、Ｍどりっひ）
　

　ルール把握ができなくて（完全に自分が悪いのですが）、ハイフロンティア風のプレイでした。
　各人ロケットを飛ばしては破棄の連続で、最後は太陽帆と反応融合エンジンのロケットが宇宙を飛び回っていました。
　このゲーム、これで終わらせるには余りにも惜し過ぎる。
　ルールサマリー作って、純正ルールでやってみたいです。

　ほかに顔出しで、Ａ木さんとかっぱさんがお見えになりました。

　最後に翌日の仕事を気にしつつ、残った６人で“軽～く”打ち上げ。
　ＳＴＡＲＭＹで火照った身体をアルコール冷却いたしました。
　
　みなさん、本当にありがとうございました。
　今回の三賞です。
　殊勲賞は、６ゾロ会長を破ったタカス君、ニク君のお二人です。
　技能賞は、ＴＶ以上にダ○ラムを操った舞方さんです。
　敢闘賞は、釧路からの夜間強行軍で参戦いただいたＴａｄ（Ｓ）さんです。
　

　そしてＭＶＰは参戦いただいた全員（の大勝利）です。
　遠隔地からや夜勤明けを押してなど、みなさんの熱い想いがＳＴＡＲＭＹ開催の原動力となったことは間違いありません。
　次回開催もそう遠くはない事でしょう。

　次はＳＴＡＲＭＹ３でお会いしましょう。

チャーハンがンマ～イ！

　おはようございます、こんにちは。

　すっかりクスミマニアとなった私ですが、「家飲みチャーハン」を実践しました。

　チャーハンは卵とネギのシンプルチャーハン。
　卵を炒めて、ご飯を入れて、ネギを入れて、塩コショウ、しょう油、ごま油でフィニッシュ。
　ご飯がパラパラとなる「ためしてガッテン」風でなくてもいいんだ。
　塩コショウもしょう油、ごま油の量も大体でいいんだ。
　自分が食べるチャーハンだから、自分の好きなように作ればいいんだ。
　
　
　完成。

　お酒はもちろん、焼酎ロック。
　さて、チャーハンは。

　ンマ～イ!

　チャーハンがこんなにンマ～イなんて、もっと早く作ればよかったよ。
　超シンプルな味が堪りません。
　ウォーゲームも同じで、シンプルなルールの方が実は味わい深いと感じる今日この頃です。

久住昌之がスゴい！

　おはようございます、こんにちは。

　久住昌之の「ひとり　家飲み　通い呑み」です。
　あの「孤独のグルメ」の原作者の本です。

　

　家で飲むときの肴と酒、居酒屋で呑むときの話が綴られています。

　何がスゴいかって、文章のテンションが高過ぎ！
　もう、酔っ払って原稿書いているとしか思えない文章です。
　酔っていないなら、それはそれでスゴいのですが。

　いやぁちゃんと購入して家で読んでよかったです。
　本屋で吹きだしてしまったら、怪しい人と思われちゃいますから。
　特に「焼きそばｄｅホッピー」、「即席焼きビーフンｄｅ紹興酒」は思いっきり笑いましょう。

　肴も「とんかつフルコース」はマストとして、「常夜鍋」、「焼きそば」、「うどん鍋」にも是非トライしたい内容が満載です。

　また非常に示唆に富んだまじめな文章もありグイグイ読ませます。

　居酒屋話もおもしろいです。
　行儀悪いですが「軽くウザイ」って良いですねぇ。

　「清盛軍記」で平頼盛に後白河院や藤原氏が回復させられて「平頼盛って、軽くウザクナイ？」。
　「壬申の乱」で大友舎人に高市皇子の前進を阻まれて「大友舎人って、軽くウザクナイ？」。
　やられてる相手に聞くなよですが、使ってみたいですね。

　まずはキャベツ炒めで「ンマーイ！」から始めましょうか。

ここでしか買えない。

　おはようございます、こんにちは。

　

　こちらは標津羊羹です。
　釧路、根室地区限定販売の羊羹なのです。
　あえて釧路、根室地区に限定しているそうです。

　一般的な羊羹は黒色ですが、標津羊羹は琥珀色なのです。

　
　
　主原料がビート糖、金時豆だからでしょう。
　さっぱりとした甘さで老若男女に受け入れられる味です。

　日本茶はもちろんですが、コーヒーや日本酒にも合うようです。
　
　正直、頻繁には食べませんが、たま～に無性に食べたくなりますね。

　みなさんも道東にお越しの際は是非一口いかがでしょうか。