にわとりのにわ a hen's little garden

歌うたい時々クラリネット吹きの日高由貴のblog。
ちいさなこころのにわの風景をすこしずつ書きとめていきたいです。

ラムレーズンミルクティー

2007年12月01日 | 日々のこと
フルーツケーキを焼こうとおもって、レーズンをラム酒につけたものを常備しているのですが、きのうふと思い立って、ミルクティーにレーズンごとラム酒を入れてみました。

ラムレーズンとミルクの相性がよくて、身体もぽかぽかにあたたまります。
わたしの好みは、ラム酒:ミルクたっぷりのあたためた紅茶=1:3くらい。
ラム酒の味がちゃんとするほうが好き。
紅茶なしでもつくってみたら、これもなかなか美味しかったです。

レーズンやお酒が苦手なひとは無理かもしれませんが、ラムレーズン好きの方はぜひおためしください。

じつは、ケーキはなかなか機会がなくて焼けていないので、もっぱら飲みもの用になりそうな予感がするのですが(笑)
それにしても、さいきん食欲旺盛で困っています。
じつは冬眠に備えているのかも。。。