殻つき牡蠣

午前中は外で仕事、午後からはデスクワークと決め込んで予定を立てていたのだが…。

フクがいろいろと邪魔をしてくれたのであまり捗らず、結局早めに切り上げて湖一周の散歩に出かけた。
おかげで腹ペコになり帰ってきて、夕食を待ちかねたがボリュームが少ない。
不満を口にしたところ、家内から「いただいた牡蠣があるから」との嬉しいお知らせ。

殻つきの牡蠣は今が旬。
我が家ではフライパンに薄く水を引いてそこに殻つきの牡蠣を入れ、火であぶり蒸す感じで頂く。



今日も美味しくいただきました。