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今日は川崎です
川崎の一番有名なラーメン屋(つけ麺屋)は？
と聞けば誰もが答えるだろう店が玉(ぎょく)
昨日友人が行ってきたらしく、レベルが違うと言っていた
俺も行きたい
玉に行きたーい！
しかし川崎駅から2km強、最寄り駅とされる浜川崎駅からも1km強
まあ、バス使えばいいんですけどねｗ
某ブロガーさんによると、「玉だけのためにある土地」というくらいの辺鄙な場所らしい…
今日は17:30に川崎で待ち合わせがあるので、夜の部17時開店と同時に行っても間に合わない…
ならば！
玉のセカンドブランド三三七！
去年訪問した際、まさかのつけ麺ではなくラーメンを喰ってしまったのでリベンジ！
JR川崎駅、京急川崎駅、京急八丁畷駅から各徒歩10分くらいか(最寄り駅は八丁畷らしい)
夜の部17時からは玉と変わらずで、17:05くらいに入店すると既に先客3名
券売機は店の外にあり
つけ麺三種類と、とろりそば
つけ麺は
大量の煮干を使用したサラサラ系の
一番搾り(750円)
鶏と野菜を煮込んだ濃厚系の
煮番搾り(800円)
煮番搾りをベースに辛味を足した辛搾り(900円)からなる
魚介メインの玉に対してこちらは動物系の濃厚な煮番搾りが看板のよう
辛搾り(900円)
鶏皮(100円)
を注文
中盛無料なんで中盛で
敢えて煮番搾りはやめてみたｗ
鶏皮は美味そうなので(G麺7的な感じで)
入店時に先客3名分の麺を茹で始めたとこだったんで、待つこと20分弱(´Д`)
ちょっとつけ麺だと画像ちっちゃくなるんで
麺から頂きましょう
平打ちの極太ちょい縮れ麺で、全粒粉使用の茶色がかった感じ
弾力性が強くて、プリップリやん！
サードブランドの赤備より風味が良くて、麺だけでも美味いわ
麺量は中盛で300g、並が200g
つけダレは具沢山なので、掻き分けて飲むと完全なるチキンワールド！
まさに鶏小屋状態！
コクと旨み強すぎー！
しかも超濃厚で粘度たけえ！
ただ、白い粉らしきものを入れていたのを見ちゃったけど、若干ケミカル系が強いかも(あ、俺は化学調味料万歳派ですよｗ)
ちょっと途中からクドくなるっつーか、とにかく重みが凄くて…
鶏と煮干がベースなんだけど、やっぱ鶏がグイグイ来て魚介の主張が弱い分、バランス型って感じじゃなくてとにかく守らず攻めてくる！
ちなみに辛味は赤備に比べるとだいぶ弱い
あと、やや温い
具は角切りチャーシュー数個、青白の刻みネギ、メンマ、揚げネギ、ナルト、海苔、糸唐辛子、そして鶏皮
チャーシューはジューシーで美味いねぇ
刻みネギはシャキシャキ、揚げネギは風味が良いよねぇ
ナルトと海苔と糸唐辛子は彩り
そして鶏皮…
揚げた鶏皮…これが恐ろしい…
鶏小屋状態の濃厚なつけダレに鶏皮
重い…orz
しかも量多い…
あくまでG麺7はクリアなスープに入るからアクセントとして成立してるわけで、ここのタレに揚げた鶏皮が入ると油っこさが増してとにかくクドいなあ
でも途中で卓上のおろし生姜を投入すると、サッパリして喰い易くなった！
麺と鶏皮以外の具を完食したとこでスープ割り
ぬおっ…
ニボニボォ…！
超絶煮干感炸裂
これはしんどい
美味いんだけど、ここまで急激に煮干が来るとは思ってなかったので…
だけど少し鶏皮を残して、完飲
美味かったけど食後の胃もたれが凄いわ(´Д`)
俺には濃厚系つけ麺は合わないみたい
つーかやっぱラーメンのが好きｗ
でも玉は是非とも近いうち行きたいね！
うーだこーだ言ったけど、やっぱ味は流石で★★★★☆だと思った！
ただ、とにかく重たい！
好きな人には満点だろーね
赤備が万人受けしそうなポピュラーな味だとすると、こちらはややマニアックな感じがするねえ
「ちょっとつけ麺でも喰うか～！」みたいなノリでは入らないだろうねｗ
俺は、より万人受けを狙った赤備の方が美味いと思ったけど、とりあえずセカンドブランド、サードブランドも喰ったんで玉に行かなければあああ！
ぺいす
★★★★☆
住所 神奈川県川崎市川崎区小川町9-7
電話番号 044-246-0076
営業時間 [月～金]11:00～15:00 17:00～23:00 [土・日・祝]11:00～23:00
定休日 不定休
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川崎の一番有名なラーメン屋(つけ麺屋)は？
と聞けば誰もが答えるだろう店が玉(ぎょく)
昨日友人が行ってきたらしく、レベルが違うと言っていた
俺も行きたい
玉に行きたーい！
しかし川崎駅から2km強、最寄り駅とされる浜川崎駅からも1km強
まあ、バス使えばいいんですけどねｗ
某ブロガーさんによると、「玉だけのためにある土地」というくらいの辺鄙な場所らしい…
今日は17:30に川崎で待ち合わせがあるので、夜の部17時開店と同時に行っても間に合わない…
ならば！
玉のセカンドブランド三三七！
去年訪問した際、まさかのつけ麺ではなくラーメンを喰ってしまったのでリベンジ！
JR川崎駅、京急川崎駅、京急八丁畷駅から各徒歩10分くらいか(最寄り駅は八丁畷らしい)
夜の部17時からは玉と変わらずで、17:05くらいに入店すると既に先客3名
券売機は店の外にあり
つけ麺三種類と、とろりそば
つけ麺は
大量の煮干を使用したサラサラ系の
一番搾り(750円)
鶏と野菜を煮込んだ濃厚系の
煮番搾り(800円)
煮番搾りをベースに辛味を足した辛搾り(900円)からなる
魚介メインの玉に対してこちらは動物系の濃厚な煮番搾りが看板のよう
辛搾り(900円)
鶏皮(100円)
を注文
中盛無料なんで中盛で
敢えて煮番搾りはやめてみたｗ
鶏皮は美味そうなので(G麺7的な感じで)
入店時に先客3名分の麺を茹で始めたとこだったんで、待つこと20分弱(´Д`)
ちょっとつけ麺だと画像ちっちゃくなるんで
麺から頂きましょう
平打ちの極太ちょい縮れ麺で、全粒粉使用の茶色がかった感じ
弾力性が強くて、プリップリやん！
サードブランドの赤備より風味が良くて、麺だけでも美味いわ
麺量は中盛で300g、並が200g
つけダレは具沢山なので、掻き分けて飲むと完全なるチキンワールド！
まさに鶏小屋状態！
コクと旨み強すぎー！
しかも超濃厚で粘度たけえ！
ただ、白い粉らしきものを入れていたのを見ちゃったけど、若干ケミカル系が強いかも(あ、俺は化学調味料万歳派ですよｗ)
ちょっと途中からクドくなるっつーか、とにかく重みが凄くて…
鶏と煮干がベースなんだけど、やっぱ鶏がグイグイ来て魚介の主張が弱い分、バランス型って感じじゃなくてとにかく守らず攻めてくる！
ちなみに辛味は赤備に比べるとだいぶ弱い
あと、やや温い
具は角切りチャーシュー数個、青白の刻みネギ、メンマ、揚げネギ、ナルト、海苔、糸唐辛子、そして鶏皮
チャーシューはジューシーで美味いねぇ
刻みネギはシャキシャキ、揚げネギは風味が良いよねぇ
ナルトと海苔と糸唐辛子は彩り
そして鶏皮…
揚げた鶏皮…これが恐ろしい…
鶏小屋状態の濃厚なつけダレに鶏皮
重い…orz
しかも量多い…
あくまでG麺7はクリアなスープに入るからアクセントとして成立してるわけで、ここのタレに揚げた鶏皮が入ると油っこさが増してとにかくクドいなあ
でも途中で卓上のおろし生姜を投入すると、サッパリして喰い易くなった！
麺と鶏皮以外の具を完食したとこでスープ割り
ぬおっ…
ニボニボォ…！
超絶煮干感炸裂
これはしんどい
美味いんだけど、ここまで急激に煮干が来るとは思ってなかったので…
だけど少し鶏皮を残して、完飲
美味かったけど食後の胃もたれが凄いわ(´Д`)
俺には濃厚系つけ麺は合わないみたい
つーかやっぱラーメンのが好きｗ
でも玉は是非とも近いうち行きたいね！
うーだこーだ言ったけど、やっぱ味は流石で★★★★☆だと思った！
ただ、とにかく重たい！
好きな人には満点だろーね
赤備が万人受けしそうなポピュラーな味だとすると、こちらはややマニアックな感じがするねえ
「ちょっとつけ麺でも喰うか～！」みたいなノリでは入らないだろうねｗ
俺は、より万人受けを狙った赤備の方が美味いと思ったけど、とりあえずセカンドブランド、サードブランドも喰ったんで玉に行かなければあああ！
ぺいす
★★★★☆
住所 神奈川県川崎市川崎区小川町9-7
電話番号 044-246-0076
営業時間 [月～金]11:00～15:00 17:00～23:00 [土・日・祝]11:00～23:00
定休日 不定休