andrews作 塩辛

　　　



塩辛の画像アップすると


なんか・・・グロいっすね


スルメイカは、ワタが大きいので
スルメイカの塩辛にしました


本当はですねぇ・・・


スルメイカのワタで、ヤリイカの身で塩辛が最高なんですが
それは・・・割りに合いません


まぁーまぁーそれはさておき
今回の塩辛、ちょっとピリ辛だったかも


水分が出てくるので
塩を打ちながら、味の調整の毎日みないといけません


ワタで造った塩辛
濃厚です
これが本来の塩辛だと思います



今日の一曲
Genesis　　 Invisible Touch