bar andrews

~カウンター越しより~

何を思ったのか・・・

2014年02月05日 16時45分36秒 | ひとりごと


   



何という理由はなく、イカのシュウマイとイカの塩辛造り中・・・

 
とりあえず、イカの身を乾かして、ワタは塩漬け



   




   



シュウマイの素は、これ



   



で、皮を包んで・・・蒸す



   



余ったシュウマイの素は、しいたけの裏にぬって、油で揚げる



   



蒸し器で6分間


冷まして容器に、とりあえずシュウマイは完成



   



塩辛の出来あがりは、明日ですね