年内は今日まで、年明けは２日から営業いたします
今年一年本当にありがとうございました
心より感謝申し上げます
さて今年、最後のモルトウィスキーの紹介は
Best Casks of Scotland のMortlach（モートラック）です
1993-2007 14y
スペイサイド
個人的に好きな蒸留所の一つです
重厚な、どっしりしたイメージを持っています
このSherry Casksのモートラックは、
思ったほど太いフレーバーではなく、
モートラックにしては軽快・・・春先の大麦畑を連想します
味は、シェリーの酸味、スムーズ・・・
余韻は、ライト、オイリー、スパイシー、マイルド、ビター
さぁー 来年も大いなる健康のもと、ウィスキーを飲みます
・・・仕入れます
・・・買わされます
そして、飲んでもらいます^^