いつも熊本城の横を通って出勤しているんですが、
今日は祭りがあるため、屋台や夜店の方たちが準備にバタバタしてました
花火風景の写真が上手く撮れたら、後ほどアップします(多分無理でしょうが^^;)
さてさて、今日もモルトの紹介です
オフィシャルボトルのアードベッグです
アイラ島
ラフロイグやボウモア、ラガヴーリンほど人気は高くないですが、
好きな人にはたまらないヘビーピートのモルトです
アードベッグとは「小さな丘」という意味
いままでピートをあまり使わなかったブルイックラディやブナハーブンまでも、
最近ヘビーピートタイプのモルトを販売してますが、
アードベッグはもともとピートを炊き込む度合いの高い蒸留所として有名です
フェノール値５５～６５ppm！！
だからなんだ！！って感じですが・・・・
大麦麦芽を乾燥させる時に、ピートを使ってよく炊き込んでいるから、
スモーキーな香りが強く残るというコトなのです
力強さを感じるモルトです
「アードベッグ １０年」
香り・・・燻製、タール
味 ・・・スモーキー、加水するとビターチョコ
フィニッシュ・・・長く、ゆっくりとスモーキー