暑い日が続いたと思ったら,日本各地では,
集中豪雨が多いですね。
被災された方には,お見舞い申し上げます。
北海道も,雨が多かった1週間でしたね。
しかし今日の北海道マラソンは28℃に
なるらしいので,選手の皆さんは飛ばし
過ぎないように。
またまた,みょうが,かいわれ,小松菜,
ロースハムもあったので,冷製パスタを
作りますね。
材料(2人前)
ロースハム(某つくばのハム)・2~3枚
小松菜・・・・・・・・・2本
かいわれだいこん・・・・少々
みょうが・・・・・・・・少々
パスタ・・・・・・・・200g
オリーブオイル・・・・・少々
バルサミコ酢
(なければ米酢に,醤油,砂糖でも可)
塩、コショウなど・・・少々
1.スパゲティー用に2リットルのお湯を沸かし,
塩(自然塩)を一つまみ入れる。スパゲティー
は柔らかめに茹で,流水で冷やします。
2.野菜は,かいわれ,みょうが,小松菜等を
適当に切っておきます。
3.たれは,バルサミコ酢,塩、コショウ,オリ
ーブオイルなどで調整します。
(バルサミコ酢の代わりにワインビネガーでも可)
4.麺に,野菜,たれを加えて出来上がり。
集中豪雨が多いですね。
被災された方には,お見舞い申し上げます。
北海道も,雨が多かった1週間でしたね。
しかし今日の北海道マラソンは28℃に
なるらしいので,選手の皆さんは飛ばし
過ぎないように。
またまた,みょうが,かいわれ,小松菜,
ロースハムもあったので,冷製パスタを
作りますね。
材料(2人前)
ロースハム(某つくばのハム)・2~3枚
小松菜・・・・・・・・・2本
かいわれだいこん・・・・少々
みょうが・・・・・・・・少々
パスタ・・・・・・・・200g
オリーブオイル・・・・・少々
バルサミコ酢
(なければ米酢に,醤油,砂糖でも可)
塩、コショウなど・・・少々
1.スパゲティー用に2リットルのお湯を沸かし,
塩(自然塩)を一つまみ入れる。スパゲティー
は柔らかめに茹で,流水で冷やします。
2.野菜は,かいわれ,みょうが,小松菜等を
適当に切っておきます。
3.たれは,バルサミコ酢,塩、コショウ,オリ
ーブオイルなどで調整します。
(バルサミコ酢の代わりにワインビネガーでも可)
4.麺に,野菜,たれを加えて出来上がり。