月寒あんぱん!なつかしいねえ。 と言っても,高校時代に人生で1回しか食べたことないのですが・・・。会社の先輩,後輩に月高生もいるので,聞いてみよう。
皆様,コメント どうも!
PLCアダプターの方は,同僚にお願いして,戸建で実験してもらいました。
10Mbit/sは出たそうです。
では,MSは比較的良いとされていますので,我が家だけなのか?。
年始末で,もう一度トライして報告させていただきます。
ところで,先日,お歳暮に筑波ハムのベーコンをいただきました。
当然,カルボナーラorバジルのパスタということで,まずバジルのパスタを
つくりました。べーコンの「いぶり」が効いて旨かった。
キャベツとアンチョビのパスタ,ツナの缶詰入りですか。
材料本日,全部あるので,作りましょう。
<レシピ>
材料 ベーコン・・・・たっぷり
(麺に和えるのでスモークが濃いものが美味しいです・
魚肉ソーセージも可)
パスタ(1.4~1.8mm)・・・200~300g
にんにく(お好み)・・・少々
たかのつめ(お好み)・・・少々
オリーブオイル・・・少々
エキストラバージンオイル・・・少々
ジェノベーゼソース(バジル+にんにく+オリーブオイルの代わり)
塩、コショウなど・・・少々
パルメザンチーズ・・・少々
(固形をおろした方が香りがだんぜん違います。)
1.フライパンにべーコンを入れ,弱火でじっくり油を出します。
油は別容器に取って,きのこのソテーやラーメンに使いましょう。
たかのつめを入れ,30秒ほどで取り出します。
2.スパゲティー用に3~4リットルのお湯を沸かす。そこに塩(自然塩)を
一つまみ入れる。
沸いたら、乾燥スパゲティー1.4~1.8mmを入れる。固めにゆでるの
がおいしい。
(袋の記載8分のものは5分、9分は6分、2/3を目安にしよう。)
3.フライパンにジェノベーゼソースを入れ,茹で上がった麺を加え,塩、
コショウで味を調え,よく混ぜます。
4.お好みでエキストラバージンオイル,チーズを少し掛けて出来上がり。
レシピ集はここ!
無線LANが届きにくい部屋から繋いでみたが,
超のろのろで,使い物にならなかった。
これでよく発売したものだねパナも・・・,びっくり。
ping実測値で,6kbit/s。あんまりです。
何か,やり方間違っているねきっと。
説明書見てやり直しします。
PLCと分電盤
http://3rdworldman.jugem.jp/?eid=22#comments
レシピ:
材料
舞茸・・・・・少々
ベーコン・・・・少々
アンチョビ・・・フィレ2枚くらい
スイートバジル・・・葉5~6枚(ペースト,乾燥ものも可)
パスタ1.4~1.8mm・・・150g
にんにく(みじん切りorつぶす)・・・少々
たかのつめ(お好み)・・・少々
オリーブオイル・・・少々
エキストラバージンオイル・・・少々
塩、コショウなど・・・少々
パルメザンチーズ・・・少々
(固形をおろした方が香りがだんぜん違います。)
1.パスタを茹で始めてから,フライパンで,にんにくをオリーブオイルで
炒め,次にタカノツメをを入れ,黒くなったら取り出します。
そこに,みじん切りバジル,舞茸を入れ,少し炒めてから舞茸のみ取り出
します。
2.そこへ,アンチョビーを入れ,パスタの茹で汁で溶かします。
3.パスタは硬め(袋の表示の2/3)に茹でて,2.のフライパンに入れます。 取り出した舞茸も入れ,よく混ぜます。
エキストラバージンオイルを少しかけて出来上がり。
アンチョビーを茹で汁でしっかり伸ばしましょう。
その中に,アンチョビとブロッコリーのパスタのレシピも紹介して,実際,
タレント照英が,スタジオで作って見せていたんだ。
「ベリーベリーサタデー!」か?
だが・・・。アンチョビとブロッコリーのパスタを作って早10年,ちょっと
おかしな場面あり。・・・おせっかいだけど。
○問題点
・アンチョビは,ブロッコリーを入れる前に茹で汁で溶かすべき。
ブロッコリーがアンチョビを吸ってしまうし,アンチョビも溶けにくい。
結果,アンチョビ味がまばらになってしまいます。
参考レシピ
http://www9.plala.or.jp/azumake/italia_right3.html
アンチョビとブロッコリー(2人前)
ハモン・セラーノ(これはスペイン)。いつもはプロシュートに
するのですが,たまにはスペインもの買って見ました。
パルメジャーノ・レッジャーノは,主にトマトべースパスタに
たっぷりとお皿に直接削ってかけます。市販の粉タイプとは,香り
がぜんぜん違います。削りおきもけません。
ハモン・セラーノは,サラダにしてもおいしいですが,やっぱり
そのまま赤ワインとともにいただきましょう。
今日もいただきました,うめー!