そうめんパスタ

そうめんパスタだよ！

そうめん・・・めんつゆが飽きたので，パスタにして
みました。

ワインより焼酎に合うのかな～！？

材料（１人前）
　　　　ウインナー・・・・・・・２本
　　　　絹サヤ・・・・・・・・・適量
　　　　たかのつめ（お好み）・・少々
　　　　そーめん・・・・・・・・１００ｇ
　　　　オリーブオイル・・・・・少々
　　　　エキストラバージンオイル・・・少々
　　　　チキンブイヨン・・・・・適量
　　　　塩、コショウなど・・・・・・・少々

　１．フライパンに少なめのオリーブオイルを入れ、
　　　にんにく（切り方自由）を炒める（弱火）。
　　　１分くらいで、たかのつめを入れます。
　　　これに，ベーコンを入れ軽く炒めます。　
　　　　油が気になる方は，フライパンにベーコン
　　　のみを入れ，油を出し，それをぺーパータオル
　　　で拭きとってからスタート！

　２．ゆで上がり時間を逆算してそうめん茹でます。
　　　茹で上がったら，流水で締めておきます。

　３．フライパンにウインナー，絹サヤを入れ，少しだけ
　　　炒めてから，茹で上がった麺を加え，チキンブイ
　　　ヨン，塩、コショウで味を調えます。

　４．エキストラバージンオイルをかけて出来上がり。