５月１０日（日曜）
今日は
外気温 １４度 青空の見える 朝です。
吹く風が 気持ちいい～
休日恒例の ホットプレート料理は
持ち帰り ピッツァ
こちらを
ホットプレートで 焼き直し～
皮が パリッと～
チーズも 溶けて トロッと～
アンチョビ・モッツァレラ・バジル
こちらは
チーズが・・・ 燻製だから
香りが 良い～
と
お休みの日の ホットプレート昼食
今回は
えぇ・・・ 焼き直した だけ だけ ですが・・・ 
一応 ホットプレートを 使ったのでね。
ピッツァのお店は
こちらでした。
以前は
オーブントースターで 焼いていたのですが
すぐに 冷める・・・
そして コゲが・・・
でした。
ホットプレートは いつまでも 熱く
表面は 焼けすぎず 下の皮は パリッとで
なかなか 良いです。 
このホットプレートを 使った
メーカーの 料理本には
ピッツァも 作れるようで レシピが 掲載されていました。
このレシピに チャレンジするか！？
どうか・・・
色々と チャレンジしては
失敗の 多い 私は ・・・ 考え中～ です・・・
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