お弁当は・・・ ５月２６日・２７日・２８日・２９日・３０日

５月３０日（金曜）

今日は

外気温　１９度の　朝です。

 

日中は　何度に　なるのでしょう・・・

 

強烈な　黄砂のせいか

我が家から見える　景色全体が　霞んでいます。

 

皆様

体調に　お気を付け下さい。

 

 

 

 

お弁当の覚書

 

　５月２６日（月曜）のお弁当　

・　ご飯（辛子明太子）

・　ピーマンの肉詰め（自家冷食　ケチャップソース味）

・　アスパラと人参のカレー炒め

・　ほうれん草のおひたし

・　出汁巻き卵（ハム・青ネギ）

・　茹でブロッコリー

・　パイナップル

・　葡萄ゼリー

 

 

週初めの　お弁当

 

我が家にしては　珍しい

ハム　使用の　卵焼きです。　　

 

お素麺の季節が　来ると

薬味の一つに　ハムを　使います。

 

何故に？　薬味に？　ハムなのか・・・

・・・

何となくです。　　

 

 

 

 

　５月２７日（火曜）のお弁当　

・　三色ご飯（鶏そぼろ・インゲン豆・いり卵）

・　白身魚のフライ（自家冷食）

・　酢の物（タコ・胡瓜・若布）

・　鮭の昆布巻き（お総菜）

・　茹で卵（半分）

・　茹でブロッコリー

・　プチトマト

・　甘夏

 

 

今日は

いつもと違う　詰め方の　お弁当で

モタモタ・・・

時間がかかり　大慌てでした。　　

 

何処が？

と

聞かれると

困るのですが・・・

 

若干の　違いが　上手くおさまらない・・・

 

まぁ～　それだけなのですがね。　　

 

 

 

 

　５月２８日（水曜）のお弁当　

・　十六穀米ご飯（梅干し）

・　鯖の煮付け（生姜入り）

・　小松菜と人参のポン酢浸し（オカカ）

・　セロリのきんぴら

・　出汁巻き卵（青ネギ入り）

・　茹でブロッコリー

・　プチトマト

・　キウイ

 

 

セロリのきんぴら

 

セロリの　太い部分は　サラダかピクルスに

細い部分と葉は　きんぴらにして

残すこと無く　頂きます。　　

 

 

ちなみに

私は　セロリは　好みません　　

 

正確には

セロリも！　です。

 

食べない物　食べられない物　多々・・・

大大～　偏食人　　

 

 

 

 

　５月２９日（木曜）のお弁当　

・　十六穀米ご飯

・　酢豚（豚ヒレ肉・玉ねぎ・人参・椎茸・エリンギ・ピーマン）

・　目玉焼き（塩コショウ）

・　インゲン豆と人参の胡麻和え

・　小松菜とチーズの海苔巻き（麺つゆ・刻み山葵味）

・　茹でブロッコリー

・　プチトマト

・　甘夏

 

 

お弁当も　週半ばを過ぎると

おかずが・・・　何も・・・　浮かばない・・・・・・　　

 

で

 

苦肉の策

小松菜とチーズの海苔巻きを

・・・

微妙に　思いとは　違う出来上がりに　なりました。　　

 

あぁ～～～　あぁ・・・　　

明日は　どうする・・・

 

 

 

 

　５月３０日（金曜）のお弁当　

・　お豆ご飯

・　アジフライ（自家冷食）

・　ピーマンとシメジの辛子酢味噌和え

・　マカロニサラダ（マカロニ・胡瓜・人参・茹で卵）

・　出汁巻き卵（青ネギ入り）

・　茹でブロッコリー

・　プチトマト

・　キウイ

・　マンゴープリン

 

 

今週の　お弁当は

無事に　終了～～～

 

 

我が家の夕食は

メイン以外では

お弁当のおかずの　残りが　食卓に並びます。

 

あるじの

箸の動きを　見ていると

好みだった　おかずが　わかります。

 

昨夜の夕食で

一番に　箸が動いたのは・・・

 

何と！

 

苦肉の策で　作った

 

小松菜とチーズの海苔巻き！

 

で・し・た・・・

へぇ～～～　ちょっと　意外　　

 

 

毎日　お料理をしながら　思うのは

お料理大好きな方

お料理上手な方

そんな方々が　うらやましい・・・

 

 

 

 

後一日で　５月も終わり

６月・・・

梅雨の季節？

 

最近は

異常気象　続きで

四季が　分かりづらく　なっています。

 

 

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今年も届いた・・・ 甘夏

５月２８日（水曜）

今日は

外気温　１５度　日差しのある　朝です。

 

明るい朝は　嬉しいです。

 

が

 

ここ当分

今週末までは？

強烈な黄砂が　列島を　覆うようです。

 

 

 

 

毎年

この季節になると　届く

　甘夏　

 

今年も

頂きました～　　

 

毎年　同じ　お皿で・・・　失礼します。　　

 

 

みずみずしい　果肉

酸味と甘みが　程よい感じに　マッチして

とても　美味しいです。　　

 

 

何と

全部で　６４個も　届きました。　　

 

無農薬で　こんなに　綺麗な

甘夏

 

我が家に　届くまでの　手間暇を　考えると・・・

 

 

ありがたく　ありがたく　頂きます。

 

 

当然

ご近所様　等々へ　おすそ分け～

皆様に

喜んで　頂きました。　　

 

 

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とあるお休みの日の・・・ ランチ

５月２６日（月曜）

今日は

外気温　１９度　シトシト・・　雨の朝です。

 

 

 

 

とあるお休みの日

所用で出かけ　頂いたランチは

前に一度　お邪魔した

お寿司屋さん

 

真つぶ貝のお刺身

 

山葵

 

 

ヒラメ

 

 

薄濁り酒

 

 

サーモン

 

 

ラベルが　おしゃれな　奈良の日本酒

 

 

 

出汁巻き卵

 

 

フライング気味　　

カッパ巻き・鉄火巻き

 

 

赤貝・こはだ

 

 

山葵菜の醤油漬け

 

 

撮り忘れの物　多々・・・

お寿司も　まだまだ　頂いたのですが

パクリ！

・・・

「あっ！　・・・　写真撮るのを　忘れた・・・」　　

の

連続でした。　　

 

 

 

お土産は

前に訪問した時も　お土産で　持ち帰りし

 

「これは　美味しいです！！」　　

 

と

あるじが　お気に入りになった

 

桜鯛の棒寿司

 

 

 

 

パッケージの　雰囲気も　良いです。

 

回らない　お寿司屋さん

ですが

お値段は　わりと　リーズナブルです。　　

 

美味しくいただき　ご馳走様でした。

 

 

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お弁当は・・・ ５月１９日・２０日・２１日・２２日・２３日

５月２４日（土曜）

今日は

外気温　１６度

気温は　少々高めですが　吹く風は　爽やか・・・

そんな　お休みの　朝です。

 

 

 

 

お弁当の覚書

 

　５月１９日のお弁当　

・　十六穀米ご飯（辛子明太子）

・　海老フライ（お総菜）

・　酢の物（胡瓜・生若布）

・　蕗の煮物

・　出汁巻き卵（青ネギ入り）

・　プチトマト

・　クインシーメロン

 

 

蕗の煮物

ちょっと　入れ方が・・・　変ですね。　　

 

竹林・・・？？　　

 

先日

下処理済みの　蕗を　たくさん頂き

さっそく

蕗の煮物を　作りました。

 

蕗は　下処理が　大変

とっても　楽して　美味しい物を　頂きました。　　

 

 

 

 

　５月２０日（火曜）のお弁当　

・　お豆ご飯

・　オクラの豚肉巻き焼き（カレー味）

・　ほうれん草のお浸し（彩りに人参）

・　新玉葱とキノコの辛子酢味噌和え（新玉葱・シメジ・椎茸）

・　出汁巻き卵（青ネギ入り）

・　茹でブロッコリー

・　プチトマト

・　ゴールドキウイ

・　マンゴープリン

 

 

先日

プリン・ゼリーのセットを頂き

お弁当のおやつに　今日は　マンゴープリンです。　　

 

デザート付で！

豪華版！！

でも

お弁当の中身は　変わらず～　　

 

 

 

 

　５月２１日（水曜）のお弁当　

・　巻き寿司

（牛しぐれ煮・胡瓜・大葉・椎茸と人参の甘辛煮・卵焼き）

・　きんぴら（コンニャク・人参・ピーマン）

・　茹でブロッコリー

・　プチトマト

・　デラウエア

 

 

週半ばの水曜日

少々お疲れ気味の　あるじの様子

で

目先を変えて　巻き寿司の　お弁当です。　　

 

昨日の　デザートは　

仕事が忙しく

食べる事が　出来なかった様子・・・　　

 

冷蔵庫で

しっかりと　冷え冷え～　でしょうね。　　

 

 

 

 

　５月２２日（木曜）のお弁当　

・　十六穀米ご飯（梅干し）

・　焼き塩サバ

・　味卵

・　ピーマンのナムル

・　オクラと人参の辛子明太子マヨ和え

・　茹でブロッコリー

・　プチトマト

・　ゴールドキウイ

・　桃ゼリー

 

 

今日のデザートは

桃ゼリー

食べる時間が　あると良いのですが・・・　　

 

 

 

 

　５月２３日（金曜）のお弁当　

・　お豆ご飯

・　白身魚の野菜甘酢あんかけ（メンタイ　白菜・人参・椎茸・玉ねぎ）

・　オムレツ（卵・ジャガイモ・人参・ハム・ピーマン・粉チーズ）

・　ほうれん草と人参の胡麻和え

・　ポテトサラダ（ジャガイモ・人参・胡瓜）

・　茹でブロッコリー

・　プチトマト

・　デラウエア

 

 

今日の　オムレツ

卵１個にして　いつもより　薄めの出来上がり～

 

毎度おなじみの　コゲコゲ・・・　　

は

少なくめで　上手くできました。　　

 

 

１週間のお弁当は

無事に　終了です。　　

 

皆様

良い週末を～～　

 

 

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お花は・・・ トルコキキョウ

 ５月２２日（木曜）

今日は

外気温　１５度

青空も見え　お天気の良い　朝です。

 

 

 

 

我が家に　飾っている

お花

 

 

 

 

 

トルコキキョウ

 

今週のお花は　あるじが選んだ

 

トルコキキョウ

 

ラベンダーの色が　素敵です。　　

 

 

写真の中の　母も　似た色の　セーターを　来ています。

 

あるじが選ぶお花は

母らしい色と　お花を　選ぶようです。　　

 

 

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