夕食は・・・ 恵方巻と鰯

２月４日（日曜）　立春　晴れ

 

おはようございます。

 

今日は　晴れ

時折　小雪の　チラつく　朝です。

 

立春とは　いえ

寒さが　強くなりそうな　予報が　出ています。

 

雪の　多いい　地域では

雪の　被害も　あるようで・・・

 

お気を付けください。

 

 

 

夕食

 

恵方巻

（サーモン・卵焼き・胡瓜・大葉）

 

中巻きサイズで　小さめに　作りました。

 

卵焼きが・・　チョイ　はみ出し気味　ですが

このサイズで　十分でした。

 

 

焼き鰯（お魚屋さん）

 

少し前に　お店に　行った時

珍しく　生鰯が　あり

買って　帰ろうかと・・　一瞬　思ったのですが

 

「おばちゃん　焼いたのを　売ってるよ・・」

と

長女ちゃんの　声に

 

「そうだ　当日は　焼いた　鰯がある・・」

と

即断　当日に　焼いた鰯を　買うと　決め

↑

こちらに　なりました。

 

お魚屋さんの　ご家族も　私を　よ～～く　知っている～

面倒な事は　出来ない

手間のかかることは　しない

・・・

(-"-;A ...アセアセ

 

 

恵方巻の前に　↑

 

 

菜の花の辛し和え

 

 

サラダ

（サニーレタス・ベビーリーフ・トマト）

 

 

２月３日（土曜）

 

 

手巻き寿司のお刺身

（サーモン・マグロ・ヒラメ・イカ）

 

これで　2人前

いつも通りに　てんこ盛り～～

当然　残りました・・

 

 

納豆

 

 

美味しいお魚　献立なので

最初の　ビールの後は　こちらに

 

日本酒

 

以上　節分の　夕食でした。

 

 

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節分と　言えば

 

お豆

 

 

 

 

小袋に　分けられた

大豆

まく事もなく

口の中へと　入りました。(笑)

 

 

 

夕食は・・・ 焼き鳥

２月３日（土曜）

 

本日　２回目の　ブログアップです。

 

今の時間

晴天～～　と　言っていいくらいに

青空が　見えます。

 

が

 

時折　小雨が　パラついたり

小雪が　舞ったりと

不安定な　お天気です。

 

 

 

焼き鳥

 

 

スナップエンドウの辛子酢味噌和え

 

 

納豆とチーズの巾着焼き

 

・・・

こ　こ　焦げました・・・

(´Д｀)ﾊｧ…

 

以前　納豆巾着焼きを　した時

チーズも　いいかなぁ～　で　入れてみました。

 

イケます！

 

 

サラダ

（サニーレタス・玉ねぎ・トマト）

 

 

豚汁

（豚小間・白菜・椎茸・人参・蓮根・牛蒡・じゃが芋・青ネギ）

 

 

２月２日（金曜）

 

以上　焦げもある　夕食でした。

 

 

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ななえさん様　コメント欄に　足跡

ありがとうございます。

 

読者？　にも　なって頂き　恐縮です。

 

間違っていたら　ごめんなさい。

 

 

内容の無い　駄ブログで

お料理も　イマイチな　私の　ブログに

ご訪問　頂き　本当に　ありがとうございます。

 

コメント欄の　見方も　このサイトの　システムも

イマイチ　分からない　私なので

ちょっと　焦りました・・

 

こちらの　ブログで　失礼ですが

お礼申し上げます。

 

 

その他　ご訪問頂いている　皆様

ご訪問　頂くことが　私にとって　大変な　励みに　なっております。

 

心より　感謝　申し上げます。

 

 

 

夕食は・・・ 鯖の竜田揚げ

２月３日（土曜）　節分　晴れ

 

おはようございます。

 

今日は　晴れ

きれいな　青空が　広がる　朝です。

 

週末は

穏やかな　お天気だと　いいですね。

 

インフルエンザが　まだまだ　大流行の　ようです。

 

我が家は

出かける時は　マスク

帰宅すると　手洗いを　しっかりで

今のところ　大丈夫です。

 

皆様も　ご注意ください。

 

 

 

夕食

 

鯖の竜田揚げ

添え野菜

（ベビーリーフ）

 

お魚屋さんで　きれいな　鯖　発見で

竜田揚げです。

 

中骨が・・

鯖は　骨太で　しっかり骨　抜くのに　苦戦しました。

 

今回は　自分で　抜きました～

 

 

餅と豚しゃぶ肉の揚げ出し

 

新聞に　載っていた　レシピで

揚げキビ餅と　豚しゃぶで　揚げ出しに　しました。

 

揚げ出し豆腐の　お豆腐を　揚げ餅と豚肉で　って感じです。

 

美味しかったです。

 

 

スティックセニョールの胡麻和え

 

 

温奴

 

 

サラダ

（サニーレタス・　玉ねぎ・セロリ・トマト）

 

 

２月１日（木曜）

 

以上　2月　最初の　夕食でした。

 

 

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今朝は　二度寝して　ちょっと　寝坊しました。

 

別に　予定は　無いのに

いつもと　違う　時間だと　あせります・・・

 

「大丈夫ですよ　時間は　別に　ありません。　急に　動くと　また　調子が　悪くなりますよ」

 

との　あるじの　言葉に

 

「ゆっくり　ゆっくり・・・」　と　自分に　言い聞かせました。

 

 

空を　見ると

 

 

青空に　月が　見えました。

 

今日　一日　穏やかで　ありますように・・・

 

 

節分の　今日

今年の　恵方は　南南東だ　そうです。

 

 

 

夕食は・・・ 鶏つくねの甘酢炒め

２月２日（金曜）　晴れ

 

おはようございます。

 

今日は　晴れ

日差しのある　朝です。

 

天気予報では　午後から　下り坂で

雨？　雪？　に　なるようです。

 

関東地方は　雪で　大変そう・・・

 

節分も　もうすぐですが

まだまだ　春は　遠いようです。

 

皆様

体調に　お気をつけて

暖かくして　お過ごしください。

 

 

 

夕食

 

鶏つくねの甘酢炒め

（鶏つくね・キャベツ・人参・椎茸・ピーマン・ブロッコリーの茎・ニラ・玉ねぎ）

 

お鍋の時　作った　鶏つくね

少し　冷凍庫で　保存していました。

 

その　つくね使用です。

 

豚ミンチ・合い挽き肉　と　違って

鶏ミンチ　なので　サッパリ味で　頂けます。

 

 

酢の物

（胡瓜・ワカメ）

 

 

焼き野菜厚揚げ（市販品）

（野菜厚揚げ・白ネギ）

 

野菜厚揚げに　お味が　付いているので

お醤油　少しで　頂きました。

 

 

サラダ

（サニーレタス・トマト・セロリ・ポテサラ（市販品））

 

 

１月３１日（水曜）

 

以上　１月最後の　夕食でした。

 

 

来週末には　冬季オリンピックが　始まります。

 

楽しみです。

 

 

我が家は　お陰様で　何事も　無く　1月が　過ぎ

2月に　入りました。

 

日々に　感謝です。

 

2月は　逃げる・・・　と　言いますか？

 

冬季オリンピックが　開催されるので

きっと　もっと

毎日を　早く　感じますね。

 

しっかりと　選手の皆様を　応援します。

 

 

 

夕食は・・・ 河豚ちり鍋

１月３１日（水曜）

 

本日　2回目の　ブログアップです。

 

今の時間

青空も　見え　良い　お天気です。

 

今夜の　皆既月食　見えると　いいですね。

 

 

 

夕食

 

河豚ちり鍋

（河豚のアラ・白菜・椎茸・白ネギ・豆腐・お餅）

 

冷凍庫から　河豚のアラを　出して

河豚鍋

良い　お出汁が　出ていました。

 

 

河豚のアラは　身が　たくさんでした。

 

火を　入れて　お豆腐・お餅も　入れて

一番上の　画像で　頂きました。

 

 

さつま芋と切昆布の煮物

（お魚屋さんのお惣菜）

 

 

白和え

（お魚屋さんのお惣菜）

 

プロのお料理は　違います・・

やはり

味付けが　良くて　美味しいです。

 

 

サラダ

（サニーレタス・パクチー・ベビーリーフ・玉ねぎ・ブロッコリー・トマト）

 

 

１月３０日（火曜）

 

以上　夕食でした。

 

 

今日で　1月も　終わり　明日から　2月ですね。

 

一月は　行く　でしたか？

年明けから　早かった・・・

 

まだまだ　寒い日が　続きそうです。

 

皆様

暖かくして　体調に　気を付けて

お過ごしください。