初鰹のたたき
鰹を買って来ました。
初かつおです。
ビタミンＥが豊富な鰹
これだけで1.5㎏
大き過ぎるので刺身用とタタキ用に
いつものスーパーに行くとmasarin さ～～ん。
いいカツオありますよ～～～と声をかけてくれます。
ああぁ～～恥ずかしい。
（嘘ホントはmasarinとは言われてませんよ）
聞くと 一本だと3000円から4000円する初かつお
結構大きかったしね。
安くなれば一本買って捌くのだけど
タタキ用に皮つきで...購入
作り方は （以前のもの）写真を
クリック
調理で～～～～す。
お魚さん 久しぶりで～～～す。
今日焼いたものです。
好きな人にはたまらないでしょうね。
自分で焼きましたよ。
タレは、かつお一本 味ぽんでもいいしゆずぽんでも
青シソを沢山入れて、ああぁ～もう最高
サラダ感覚で （以前のもの） 薬味には、青シソ・ネギ・
玉ねぎ・ミョウガ、またニンニク
坂本龍馬さんも食べていたのでしょうね。
記念硬貨になっちゃって..
美味しかったで～～～～す。
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masarinクツキングコーナーですね
私も好きです
ねぎと青シソ。。。たまんないですぅ
我が家は ぽん酢などタレは かつおには掛けません
各自 好きな様に食べれる様に 刺身皿に
タレを差し、ちょっとニンニクを加えて かつおを
食べています
美味しいですよねぇ～
キングも大好物で欲しがります
そうですねぇ～
人によって食べ方が違うので
別皿が良いかもしれませんね。
実は、このお皿も自分専用で好きなように
タレとかニンニクを入れてます。
結構食べましたよ。
欠かせないものは、ニンニク・青シソですね。
魚、食べたいです。
かつおのたたきはさっぱりしていいですよね。
カツオのたたきですね～～
旦那様と息子は大好きです
鰹は、また高いですがね。
でも食べたくて買いました。
皮を焼いたあの香りがたまりませんね。
鰹 最高ですよ。
美味しかったぁ～～
アレレ..Nekoさんは、
かつお駄目でしたっけぇ～～
ビタミンＥが豊富ですよ。