ワラサが旬 ワラサの料理 ブリの子ワラサの料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワラサ　4.5㎏　75㎝　いい顔してるね。　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　




出汁のトビウオ←クリックしてね。









　ワラサって成長に応じて呼び名が変わる出世魚なのです。
ワカシが体長15㎝前後→2歳のイナダが40㎝前後→3歳～4歳で60㎝級になるとワラサ
そして→5歳魚になり、2貫目　7.5ｋｇを超えると一人前のブリとして扱われるので～～す。

　今年は、ブリも不漁らしい。
しかし、ワラサは各地で出回ってますよ。
どう～上の写真のワラサ太ってて美味しそうでしょう。



ワラサの捌き方デジブック～～しました。

デジブック 『ワラサの捌き方』







　　　　　　　　　　カメラ片手に写真を撮っているのでボケボケだけど　これワラサステーキ用








　　　　　　　　　　　ブリ大根ではなくてワラサ大根　写真をクリックしてね。そして竜田揚げにも





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワラサの竜田揚げ～～







　　　　　　　　　　　　　　　　　　刺身にもしますよ。鯵の捌き方　お造りは　この写真をクリックしてね。








　　　　　　　　　　　　でもやはりお寿司も食べたくなります。masarin寿司は写真をクリックしてね。








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