明日という日に向かって

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旬のモロヘイヤ 旬なオクラ 夏バテ防止の野菜 納豆を混ぜてネバネバ三兄弟

2009-07-21 | 料理

                          夏バテ防止の三兄弟





モロヘイヤは、モロ栄養があるのです。
今が旬で毎日、沢山収穫できますよ~~。上の葉をもぐと次々と葉がつきます。



         モロヘイヤの葉


モロヘイヤの栄養素


    オクラにも多~くの栄養があるのですよ。
    オクラも沢山収穫できます。

    ぬか漬けにしてもも美味しいよ。
    ぬか漬けは左のカテゴリーより「変わり種のぬか漬け」をご覧ください。

オクラってこのように天に向かって、花が咲き終えると右側


オクラの栄養素



ということで、モロヘイヤとオクラを軽く茹でて細かくしました。


後は、お好みでお酢・醤油・鰹節など、また納豆を混ぜて
ネバネバ三兄弟の出来上がりです。

         モロヘイヤの葉



   夏バテ防止の三兄弟 薬だと思って絶対食べてね。
 にかけても最高   のつまみに最高

    


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コメント (8)
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