餃子 青シソの餃子 美味しい餃子

仕上げに片栗粉を溶かしてさっとフライパンに流し込めば餃子は、パリパリになりますよ。
（今回は入れなかったけれど）






　今日の夕飯は、ニンニクたっぷりの餃子
明日、お休みなので思う存分ニンニクも食べられるからです。
このニンニクは、近所の方が作ったのを頂いたものです。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　ニンニクだ～～い好きなのです。
　　　　　　今、食べ過ぎてちょっと頭痛いかも・・（笑い）

畑から青シソを採ってきて皮の内側に巻いてみました。
masarinもここでちょっとお手伝い。


　　　　　　　　旨い～～～旨い～～～　もともと餃子も大好きなのですが、
　　　　　　　青シソを巻いた餃子はまた格別・・青シソの採りたての香りが・・
　　　　　　　味が・・ああぁ～～ん・・たまらない～～。
　　　　　　　　


ちょっと中身を・・・サービスだよ～～～どう～ですか？！
このまわりの緑色が青シソです。
細かく刻んで、具と混ぜても良いと思いますが、餃子の皮と一緒に
包みました。シソ風味倍増だよ


　食べ終わって数えたら一人で16個も食べてました。
青シソを巻いて料理をしてみてね。
きっと美味しい餃子になると思いますよ。



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