手羽先の料理は香草で
手羽先というと思い出すのが、先日行った名古屋を思い出す。
そして、名古屋の「世界の山ちゃん」を思い出す。
土曜日だったこともあり一時間近く順番待ち…
店に入るとほとんどの人が手羽先を注文している。
意外と安かった。
手羽先を注文して食べてみると何とも言えない不思議な味
しかし、自分好みの味である。
それが、最近何の味かが分かりました。
この味だぁ~~~!! と思います。
「信州で育った香草を入れて作ったお塩」である。
この香草の塩そのものの味です。
美味しいですよ。
手羽先には最高
それからとい云うものこの「香草の塩」が手羽先には欠かせなくなり、
手羽先を食べる時には必ずふりかけます。
手羽先って美容にも良いとのことです。
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