![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/74/d8dd1ae3b8cb87e65b59fd7b17e849ab.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_wel.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
湯がいたもの・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
開成あじさい祭りで、真竹を買ってきました。
2本買ったのですが、(前日のブログで) 家に戻ると・・
なに~~~~母が、 真竹もらったよ~~~~~ だって 頂いたのはなんと5本、全部でえ~~と 7本で~~す。
ああぁぁ・・近所の方から頂いたようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/41/43122303b050a4fddbe5c50b431fecde.jpg)
まあ仕方ない。
ありがたいことなので・・
そこで今日は、真竹づくしの料理なのです。
買って来るとこんなものなのですよね!
台所の流し台は、真竹の皮だらけ 凄いでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/40/13bd081481f47866a27b7952050bdeac.jpg)
でも、畑の肥料に・・エコ利用なので~~す。
そのまんま竹って感じ・・・
真竹は、灰汁がないのでそのままでもOKですよ。
今回は、7本でもあったので 保存のために少し湯がきを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/c7/f7ccc56b67852a05ee3bf64dacc8d305.jpg)
お料理の紹介をちょっとさせていただきます。
マサリンは、皮むいただけで~~~す・よ。
もともと竹の子が 好きなのですよねぇ~~家族全員が・・
そこで今日は、真竹の料理を紹介しちゃいます。
大好きな油揚げと鳥肉入りの真竹ご飯 竹の筒(真竹が成長するとこの筒のように)
に入れたが 全然しっくりしてない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_keibetsu.gif)
木の芽も入れてみました。凄い香り~~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/9b/25f7500c5a3c3f883329c7228caa4d23.jpg)
アップでは、こ~~~んな感じ・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/11/79903b78fd27231e7f5f7d48aaaa85e8.jpg)
真竹の漬け物 コリコリ と良いかも・・ 初体験~で~~~~す。
(変わり種のぬか漬けは、4月22日をごご覧ください)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/bc/705c93cd3ec448cd90650bc241f8592c.jpg)
姫皮とサザエさん妹の 味噌汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0165.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/44/00c388a54c79a292df61685bc18d5d2e.jpg)
定番の炒めもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/a3/5a4384dc83afbdefbd9c8c002f333fa3.jpg)
そして、お勧めの天ぷら これがまた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0249.gif)
なんて言うか 「サクッ・・あぁっ天ぷら~~って感じ・・」塩でいただきましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/26/b6bce3572e6dac54ef7448e536f9f1c5.jpg)
まぁ~~良く真竹 食べました。
お一ついかがですか。大きさにもよりますけれど1本150円~400円程度ですかね。朝採れがいいですよ。タケノコみたいには固くないから。
竹を食べてすくすく育ちましょうね。
こごみの食べ方
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/e0/80e65d78108a9750314e1bfce4966a3d.jpg)
マコモダケ
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/39/ac14163ca0a5d2631df5e5c54e137541.jpg)
開成あじさい祭2011 6月11日(土)~19日(日)
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