![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/4e/77796b90238c9e2ce0a69f7925f83efe.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/new_color.gif)
久しぶりにいつものスーパーの魚売り場に行った。
今日は、月一度の 朝どれ新鮮魚がずら~~~り、スーパーの外で販売している。
鮮魚市の日だったのだ。鮮魚市のことは、知らなかったのだけどね。
神奈川県松輪産の真サバ・真鶴産のとび魚等、色々な魚がずら~~~~りと
嬉しくて 嬉しくて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/7d/08c0c02f4b4084e35c52c41f2673ae29.jpg)
真サバを2尾買った。 1尾300円也
こないだスズメ八チに刺された 左手少し赤いかな!
ぷりぷりしていて 素晴らしい真サバです。
大きいでしょう。サバ・・
〆サバの作り方は、左のカテゴリー魚料理をご覧ください。
ポン酢と 塩と酢の2通りの作り方がありますよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/a3/fa01b31f086c854de8d3288ea251fd2a.jpg)
とび魚は、先日ムニエルで食べたら超 激
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0249.gif)
5尾購入した。
(下ろしてくれる場所は、店内の魚売り場、調理室とは違う場所である。)
とび魚は、三枚におろしてくれた。捌き方を見ていたが、
鱗を取って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/b4/9eae0f8615cc641831e19d6e6fac11db.jpg)
サッサッサッと捌く捌く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/05/82da51d9090a81072dbe9f80f1b283c5.jpg)
店内でも魚の写真が撮りたくなり、「写真撮っていいですか」?
と了解を得て写真を撮らせてもらった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/16/356be450c70d521826012b9930b4a916.jpg)
写真を撮りながら、捌くのを見ていると(5分程度待っていた)、
5㍍以上離れた奥の調理室から、「あのとび魚を買ったお客さん○△●と」
従業員の声が聞こえた。「あれれれれ~」
調理室から私に向かっていつものお兄さん。
「今日、良い鰹あるよ~~~」と云いながら大きな鰹を両手で持ってきた。
「1000円だよ」!わざわざ持ってくるなんて「ひぇ~~・・こんなこと信じられない。」
鯖も買って、とび魚は、三枚下ろしの作業中。
目の前に大きな鰹が・・・これいかがですか?!
だって・・
左の魚が、とび魚 鰹 大きいでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/27/d73e800375054119362546576a461e1d.jpg)
そんなこと言われても食べきれないし、鰹を買う予定はない。
「どこ産の鰹ですか?」と聞くと宮城産です。「これは最高ですよ!」と
いつもの従業員の方は元気な声で、周りのお客さんにも聞こえている。
超~~~恥ずかしいやら 嬉しいやら・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
エエッイ~~仕方ない「買う」と二つ返事で・・買いました。
魚・魚の長~~~い1日になりそうである。
それよりも、本当に良く私のことを覚えていて鰹まで持って来てくれたものだ。
感心と云うか 商売上手と云うか 余程、私が鰹好きだってことを!?
鰹は、三枚に下ろしてもらった。
夜は、鰹の叩き ミョウガ・青シソ・にんにくをカラッと揚げて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/62/eedeaf1cbac15bac1c11280919f5c12c.jpg)
好きなんですこれ、結局夕飯のおかずに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/7e/a31ef7169c2a8b9cadd39d9b83d8e11c.jpg)
とび魚はムニエルにします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/c9/440fe9bac6806aab6d6c11aefae69df1.jpg)
こんな感じ~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
さっぱりとレモンをかけて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/e9/6a89b4ab6c321b99f8d28d102713f013.jpg)
鯖は〆サバにして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/03/b423724025ec63efacb47e8849ad6eba.jpg)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おまけ 水彩画・・・・・・・・・・・・・・・・・
タイトル 目は可愛い七面鳥のような羽のとび魚
by masarin
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/1a/9f6073846f4a0cc06c4850f923819450.jpg)
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