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今回は、レトルトのパスタソース2種類を食べてみた。
一つは、予約いっぱいの店で知られる銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフの「アラビアータ」である。
落合シェフと云えば、飛鳥クルーズでもたま~~~にシュフを務める。
「務さん」でいらっしゃいます。
今回食べたのは、「4月2日の私のブログ」で 専門家が選んだ「お勧めのパスタソース」として
見事上位入ったパスタソース。
その中でも人気のある落合さんのパスタソースの一つです。
落合シェフのソースは、何種類もあるのですが1位は、
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今回食べた
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トマトの酸味と赤唐辛子の辛味、香ばしく焼けたニンニクの香りがきいた料理。
1人分のレトルトであるが、2人分は食べられる。
ちょっと「トマト」の渋みがあるかもしれないが、トマト好きの方には見逃せない逸品である。
もう一つは、青の洞窟 イタリアのこだわり「ポロネーゼ」。
牛・ひき肉をふんだんに使い「本場イタリアの美味しさを厳選したブランド」
青の洞窟と云えば2年前にイタリア旅行に行った時に 洞窟の入り口まではボートで
行ったのだが天候が悪く波が
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えぇ~~~ここまで来てて
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でも今は、スパゲティーのお話 「そんなの関係ない~~
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古っ・・ブルッ・・寒~っ・・
このボロネーゼ、引き立つコクと書いてあるが、まさしく上品な味にで仕上がってている。
今回食べた
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双方 甲乙つけ難く 皆さんが召し上がって結果を・・
本当は、ちょっと食べ比べの商品を間違えました。
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落合シェフのボロネーゼと比較すれば良かったのですが・・4月8日のブログに・・
落合シェフの
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だったと思いますが、絶品でしたよ。
是非お試しを・・
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