やっぱりナスが好き

　夏になると、スイカしか食べていないような、今日この頃のブログですが、スイカだけじゃなくて、ナスも好き。先日も新潟県出身の友人に会って、「東京ってナスの種類少ないよね～」と、意見が一致。新潟県人、米と枝豆以外に、茄子にもうるさいのだ。新潟の茄子といえば、十全茄子の漬け物。サイコーです。　茄子はインド原産らしいけど、インドと新潟、どこかで繋がっているのかな？白茄子長～茄子青茄子賀茂茄子小茄子　いろい . . . 本文を読む