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茶菓子山査子(サンザシ)
連休は連続でハーバルセラピスト講座でした
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その講座で、ホーソン(西洋サンザシ)というハーブのお話をしたときに、
もちろんハーブティーも楽しんでいただきましたが、
中国の山査子(オオサンザシ)は、果実を潰し砂糖と練り合わせ
お菓子にして食べると紹介し、試食してもらうと
おいしいと好評でした
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アップです
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ホーソン(西洋サンザシ)は、心臓を守るハーブとして知られますが、
中国の山査子(オオサンザシ)は、消化促進作用があり
またビタミンC・E、ミネラル(カルシウム、マグネシウム、鉄、りん)、
食物繊維(ぺクチン)、クエン酸、リンゴ酸、
そしてポリフェノールのプロアントシアニジンが含まれるので、
カラダにウレシイお茶請けです
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中国では、酢豚
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次の日 おいしかったから授業の後、成城石井で探したら
売ってたので、さっそく買って帰りました
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と報告してくれる生徒さんもおられたぐらいなので、
ぜひ食欲の秋で食べ過ぎたときや、美容と老化防止(抗酸化作用)に
おすすめのちょっとレトロなお菓子ですよ
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お試し企画延長!!
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9月12日~10月31日
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この機会にガンコなコリや疲労を感じておられる方は
ぜひ、お試しくださいませ
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