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いつも学校からサロンへと、とんぼ返り
の日々ですが今日は少し時間に余裕があったので、
帰りにランチを食べてきました
熊本ご当地グルメ タイピーエン（太平燕）です
アロマおばさん 今日初めて食べました
テレビで紹介されてたので、食べてみようと思ったのですが、
（結構ミーハー、、、あっ ご存知ですよね
）チャンポンの春雨版みたいな感じで、おいしかったです
とてもあっさりしてたので、「あっさりした味なんですね？」と
店の方に聞くと「ウチのは鶏でダシを取っているので、アッサリです。
ご当地熊本では豚骨味なんかも多く、こってりしてるのもあるんですよ」と
教えてもらいました。
本場の中国では緑豆春雨で、日本では馬鈴薯でんぷんの春雨だったり、
中国ではアヒルの卵が、日本ではニワトリの揚げ卵だそうですが、
ここのは煮卵で、よりカロリー抑えめでヘルシーでした。
軽いランチにはちょうどいいかも
また時間に余裕のあるときは、学校帰りの密かな楽しみにしよ～と
（ブログに書いたら、密かにならないけどぉ～
）
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