さつまいものオレンジ煮

何時もはリンゴで煮るけれど
先日の朝イチでさつまいもとオレンジの炒めものを見て
今夜はこれ

オレンジは２個皮をむいて
種を除いて
房に添って切る

さつまいも小ぶり３本は１，５センチ程の輪切り

鍋に入れて
ひたひたに水を入れて２０分ほど煮る

さつまいもが柔らかくなったら
味醂　大さじ１
椰子の砂糖　小さじ１
薄口醤油　小さじ１
塩を少しで味付けして
５分煮て出来上がり