昨日
茹で豚を多めに作っておいたので
これを使って一品♪
茹で豚１００ｇを一口大に切る
小さめのジャガイモ８個の皮をむく
土鍋に入れて
ヒタヒタに水をいれ
マーマレード 大さじ１を入れて１０分煮る
醤油 大さじ１
檳榔糖 おさじ１で味付けして
煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり
マーマレードとジャガイモの取り合わせ
バッチリ
ツレが
黙々と完食～
茹で豚を多めに作っておいたので
これを使って一品♪
茹で豚１００ｇを一口大に切る
小さめのジャガイモ８個の皮をむく
土鍋に入れて
ヒタヒタに水をいれ
マーマレード 大さじ１を入れて１０分煮る
醤油 大さじ１
檳榔糖 おさじ１で味付けして
煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり
マーマレードとジャガイモの取り合わせ
バッチリ
ツレが
黙々と完食～
基本の茹で豚の作り方を探して遡ってブログを見たんだけど、見つからない、でも、ハムを作りたくなった。コリアンダー嫌いの守だけど、その匂いはつく？挑戦してみよっかな～。
頒布会で取り寄せている
これは多分「インカのめざめ」だったと思います～
なので初めから黄色みが濃い
この料理は煮汁を煮詰めて欲しいので
ベーコンよりも
茹で豚がおすすめ
茹で豚は
圧力鍋があれば
これに豚が隠れるヒタヒタの水・酒大さじ１で
分銅が揺れてから５分です
普通の鍋なら１時間ぐらいかな
肉の臭みをとるために
ネギの青い葉やショウガをスライスしていれます
茹でるだけ？
ありがとー。