甘酒入り焼き餃子

豚肉　２００ｇ
白菜　２枚
ニラ　数本
タマネギ　４分の１個

ニンニク・生姜　一かけづつ
戻した干し椎茸　１枚

全部の材料を細かく切る

深層塩　小さじ１
甘酒（酒粕ではない方）　大さじ１
胡椒　少量
片栗粉　大さじ１
醤油　小さじ１

全部混ぜる

市販の皮で包んで焼いて出来上がり

先日
「トイレット」という映画をみて
焼き餃子が無性に食べたかった・・