ロール白菜 2012年12月23日 | 食べること 長男からもらった白菜を食べ終わらないうちに お客さまからも大きな白菜などを頂いた セッセと食べようと 今夜はロール白菜 白菜８枚をサッと茹でてさます 豚肉１５０ｇをミンチ タマネギ半分をみじん切り 水で戻した椎茸３枚をみじん切り お麩を少量手で千切る 深層塩小さじ半分と胡椒で味つけして練る ８個の団子に丸める 白菜の軸に４本繊維に添った切れ目をいれる 白菜の軸部分に片栗粉をまぶす ここに団 . . . 本文を読む
