創作メニューというようなオリジナルメニューが豊富にあって、そのなかの一つが話題のエビトマトラーメンのようです。
ラーメンと言ってもどちらかというと和え麺のような汁なしの麺料理です。衣をまとったプリプリの海老とザク切のトマトがケチャップやチリソースで和えてあり甘味とピリ辛とトマトの酸味がまさに三位一体となった味わい。それが五味に訴えかけかけてきて旨いのだが、自分にはどうもチリソースの甘味が強く感じられてキツイ。早々にテーブルコショウ投入してなんとか味を調え完食。
次回はデフォルトのラーメンを頂くことにしよう(笑)
