麺蔵冬の限定味噌

麺蔵（めんぞう）　高岡本店。


ここは濃い口醤油（富山ブラック亜流）の麺蔵ラーメンがおいしい。



今回は定番を外して、冬の限定（1日30食限定）　麺蔵こくうま味噌　￥700　を頂いた。


大盛り￥150＋味玉トッピング（TJ誌クーポン）
白味噌仕立ての旨みがじゅわぁっと沁みる一杯です。
縮れの入った中麺はスープとしっかり絡んでおいしいです。


具材はモヤシ、ネギ、とろとろのチャーシュー、半玉。
しかしながら、限定と謳うだけの差別化が見えてこないのが少々残念でした。

次回は、とんこつに挑戦したいと思ってます。
ごちそうさまでした。