寺町に移転してから2回目の訪問となった中国料理 麟Ｒin（りん）
とにかく人気で、ランチタイムともなれば即満席。なのでこの日は開店11：30の20分前から店頭の駐車場で待機(笑) 開店と同時に入店しました。
店内は厨房に面したカウンターとテーブル席。その奥には襖で仕切られたお座敷席もあります。
この日の目的は、華林楼時代からの冬の風物詩
白子麻婆豆腐
これに麺を合わせた、白子麻婆豆腐麺🎶
ラヲタ仕様です（笑）
山椒が効いた絶品麻婆と白子のコラボレーション。豆腐と白子の食感が統一されなんという口どけの良さ。
麺全体に行き渡った麻婆は絡むというより、もはや一体化していると言っても過言ではありません。
白子の濃厚な味わい 旬を頂きました(o^^o)
♪ ♪ ♪
もう一麺は 台湾ラーメン
台湾ミンチやニラが入っていない一見モヤシ塩ラーメンのような作りで、緑の葉物は野沢菜？しゃりっとした食感でアクセントになっています。
豚バラと焦がしネギの香ばしさとコク、クリアーな美味しさの大ちゃんの台湾ラーメンでした。
