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![](/img_emoji/ラーメン.gif)
よくコメントを頂く金沢のブロガー”ドリームさんの”記事で知り、
ぜひ試してみたいと思っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/8a/65c1e860c781fea25b8d0a817e437c29.jpg)
一鶴的 広島つけ麺 ¥780
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/6f/5738b06dee59e8bab64e60ec51a850a5.jpg)
+全部のせ¥300(チャーシュー3枚、煮たまご1個、海苔4枚)
食べ歩き好きな店主が 広島で出会った1杯に挑戦&一鶴風にアレンジしました。
と、POPに書いてあります。
現物を見るまで想像がつきません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/31/5747a00b31fae5056f7e47e0ba8be977.jpg)
こちらでもディナーを追及し、無謀(初見のメニューで相性が解からない不安)な
トッピングをしたので
麺が隠れて見えないほどゴージャスなビジュアルとなりました。
自分としては、海苔やチャーシューは溶け出す位が好きなので
熱いラーメンのほうが相性が良ったです(汗汗)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/b5/52a423cba3d8e1877bfc1bf0783b9f16.jpg)
冷製のつけ汁が特徴的です。
見た目に凄く色鮮やかな渦巻きが描かれ、一瞬何なのか解からなかったのですが
よく見ると
つけ汁の表層を覆い隠すほどビッシリと浮かんだ白ゴマに、
オレンジ色の特製ラー油が渦巻状に掛けられているのでした。
香ばしいゴマの香りと
かなり酸味のつよい、甘酸っぱいつけ汁。
表層の一鶴手作りのラー油の辛さが均一になるよう
慎重にかき混ぜる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/2f/f7db1c05d16037d08913db6cc0021708.jpg)
豪華なトッピングを掻き分け麺を持ち上げます。
ツルシコの平打麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/5e/de912eb895ab5814407d2ee4d199265a.jpg)
つけ汁に少しつけたところです。
凄く食欲をそそる絵ヅラですね。
熱い夏にはさっぱりと
食欲を刺激する1杯となることでしょう。