親戚から

山梨の親戚から野菜が送られてきた



早速大根はおでんに



葉はふりかけに（干しエビがなかったので缶詰の甘辛醤油そぼろを利用）

大根のおでんの皮はきんぴらに



薄味でも美味しくできました

大根の皮の漬物



白菜は焼き鶏肉缶詰と炒める（塩レモン味）



野菜サラダ



お昼はおでんの汁を利用し煮込みうどん（長ネギの青いところを利用あとは裏庭にさしました）



福島の義姉から手作りの干し柿が送られてきました



一個づつラップでくるみ冷凍庫に入れました



お礼の電話をすると干し柿用のカキが手に入ったそうで

高価な柿なので買ってまで作れないそうです、自宅には柿の木があるのに

皮をむいて熱湯に通し干してから途中カキを手で揉むらしい、とても手が掛かっている

売っているのが高いのもわかりました

明日は友人に少しおすそ分けします