ニンニクのオリーブ油炒め

知人からニンニクを油で炒めたものを頂いた

粗みじん切りにしたニンニクを強火でたっぷりのオリーブ油で1時間炒めたもの

強火でないと「カリッ」としないらしいが、日が強すぎると火を止める

肉のトッピング



野菜サラダにトッピング



肉野菜炒めにトッピング



ラーメンのトッピングやチャーハンに混ぜたり餃子の種に入れたり

何にでも利用できる（写真はなし）

料理の味が1ランク上がる

でも自分で作るには大変そう