珈琲専門店アンバービーンズ @AmberBeans今日は週末の忙しさとは打って変わって静かな一日だった。豆の焙煎もなく、居眠りする事、３度。
明日は忙しくなってくれるかな？
店のHPを自作してから丸10年が経った。PCを本格的に使い出したのも同じ時期。
10年前はPC初心者だったのが、今ではかなり精通するようになった。
10年の間に質問する側から質問を受ける側に・・
明日は雨が降らなさそうなので、実家で残っている柿をもいでしまおう。
母親を連れ立って、数日早いが月命日の墓参りも明日だな。
画像の上段は、最近メインブラウザで使っているOperaのスタートページのスピードダイヤル。Windows8のスタートページ風で、最初は戸惑ったが馴れましたね。
下段は、NVIDIAのHPからダウンロードしたスクリーンセーバーの一場面。 pic.twitter.com/xUtEwRjuqb
店のPCディスプレイの画像キャプチャです。
デュアルモニタでメインのディスプレイには "カレンダー／時計／仮想メモリ使用率・CPU使用率メーター" のガジェットを使っています。
ブラウザは4種類をインストールしてます。 pic.twitter.com/032PkEQyaX
早いもので来月でブログ開設から丸9年、Twitter開設から丸3年が経過する。
店の開店は2000年11月21日、色んな経験をしましたねぇ～.....
今の業界に学生アルバイトで従事したのが1982年11月1日。
神奈川・箱根のR1を夜な夜な走りに行き、1台めの車を事故で廃車にしたのが1982年11月3日。
時が経過するのは早いですね・・・
1982年、何があって流行っていたのだろう？
nendai-ryuukou.com/1980/1982.html
懐かしいなぁ～！
ふと時代の流れが早く感じた！
独立以前の会社の一店舗の常連さんに作家の森村誠一氏がいらっしゃいました。
81歳に成られたのですね。
私が20歳代の頃、贔屓にしていただきました。いつまでもご健康でお過ごしください。
時間が経過したので明かせる。
今でも森村誠一氏が普段、テープレコーダを持ち歩き、執筆案が頭に浮かぶと録音しているとおっしゃり、聞かせていただいた事を思い出す。
20年以上前の事。当時お好きだったコーヒーを今でも記憶しています。
食欲が病気になる前に近づいてきている。
お昼：かけうどん2人前とおにぎり1つ
夕方：ピザ1枚（店のメニュー品）
そして今はお腹の虫が鳴り通し。これから晩御飯。
キムチチゲと白米ですよ。
朝晩が肌寒く感じる季節になってきましたね。毎日、コーヒー豆がよく売れています。有り難や！
今日は天気も不安定で暇だなぁ・・ とんでもない！大口取引先から注文が入り、これから焙煎するのだが何時に終わることやら。大口が重なると大変な騒ぎです。
Flutter Bye Flying Fairies フラッターバイフェアリー: youtu.be/Hp8e4yBzPrM @YouTubeさんから
午前中のFMヨコハマの番組で取り上げていた。ニャンコのおもちゃで買ってみようかな？ すぐに壊しちゃうか・・・
原材料の仕入れに苦労する blog.goo.ne.jp/address-amber/…
| うちの店で仕入れているイギリスパンの味に合わせて トーストに使うバターは「よつ葉バター（有塩）」と決めている。 一時安定して入荷していたのだが、また品薄ということで、 一回の注文に数量制限が引かれてしまった。 それでも入荷するだけマシですね。 生豆はここ数ヶ月で仕入れ価格がうなぎ登り。 しかもジャマイカが産地の豆が入荷せず、 ブルーマウンテンNo.1とジャマイカ・セレクトが 在庫だけという羽目になってしまった。 ハワイ・コナ エクストラファンシーに続いてまたも・・ 意を決して・・ 11月末を目安に、新たに2銘柄をメニュー化して、 次の入荷がいつになるかわからない 前述の3銘柄をメニューから外そうと。 新規投入銘柄はまだ未定だが、 候補としては コスタリカ・ロサマウンテン、エクアドル・アンデスマウンテン。 取り敢えず、3kgずつほど仕入れて焙煎してみてからかな。 私自身が納得できたら、即メニュー化しようと思う。 限定品はうちの店ではまず手を付けない。 ロッド終了とともに入荷しませんでは・・ 原則として、安定して入荷する豆を選ぶつもり。 エクアドルは本当はビルカバンバを投入したいのだが、 生産地域が狭いので、アンデスマウンテンを選んだ。 2銘柄とも初焙煎なので、ちょっと楽しみですね。 焙煎度合いをどの程度にするのが、 私の口に合うのか楽しみなところ。 自分が気に入らないのに商品化するのは、 自分に対して許せないので。 ダブル焙煎は現状どおりだが、どの程度火を入れるのかがポイント。 数十秒の差なんですけどね。 |
メガドンキに買い物に行って、またついつい買ってしまった「辛ラーメン」。
表示がハングルのもの。
一般のスーパーマーケットで売られている一つ前のタイプです。
＋粉末香辛料がありません。 pic.twitter.com/wwBDTL0BwQ
龍の涙 第126話 イ・ソンゲの最期｜無料動画 GYAO!｜ドラマ gyao.yahoo.co.jp/player/00025/v… #GYAO
「??(セジャ)」が太子(?? テジャ)と字幕表示されているのが気になる。そのまま「世子」じゃ駄目なのかな？ 意味は同じだし・・ そう思うのは私だけ？
「ごちそうさまでした」という事で、やっとお腹が満たされた。
今晩のメニューは、白米・キムチ納豆・ワカメと長葱の味噌汁・赤魚の粕漬けです。
納豆にキムチは相性抜群！ pic.twitter.com/PzAePakodp
RT ヴァージンの宇宙旅客機、試験飛行中に墜落 ２人死傷 cnn.co.jp/usa/35055998.h… @cnn_co_jpさんから
RT ホンダ、創業66年で「二輪→四輪→二翼」 Chosun Online | 朝鮮日報 chosunonline.com/site/data/html… @chosunonlineさんから
出勤前に用事で実家に立ち寄ったので、ついでに3度目の柿もぎ。まだ熟していないものもあり、10日後位に再度収穫かな。実が成り始めた頃、随分と落ちたと言っていたが、何やかんやで200個近く成熟したのではないかな。 pic.twitter.com/ndQtsUeGZY
ゆり吉 @yuri2rcmrichmanミスドで男子高校生3人が「お嬢様らしいお嬢様みてみたい」「いるのかな」「新婚で料理一生懸命作ってくれるんだけど、塩と砂糖まちかわえたりすんの」「かわいい」「抱きしめたくなる」…それはお嬢様とは違うとあってあげたい
珈琲専門店アンバービーンズさんがリツイート | RT