コーヒー屋さんのマスター日記

自家焙煎コーヒー専門店での出来事やマスターの趣味・生活日記

11月29日(土)のつぶやき

2014-11-30 04:54:31 | ツイート

【年末・年始の営業のお知らせ】
12月31日は定休日の水曜日ですが、11:00~22:00まで営業いたします。
新年は1日(木)をお休みさせていただき、2日より通常営業いたします。
詳しくは coffee-amber.com のお休みカレンダーでご確認ください。


今日、天気予報で12月に入ってすぐに寒波が来るらしいと・・
スタッドレスタイヤへの交換、いつ頃にしようかな、ていうか、購入した新品スタッドレスタイヤがまだホイールに着けていないんだよね。


ようやく仕事が終わりそう。これから夕飯を食べてー、何時に帰宅できるかな?


@kousa1822 早いですねぇ w(*・o・*)w 雨の日、夏タイヤに比べると滑りやすいのでお気を付け下さい。


@kousa1822 群馬県はお昼頃、小雨が降るらしいので道中、お気を付けを・・ いってらっしゃいませ。


Opera 26.0ブラウザとFacebookって相性悪いのかな?
記事投稿は問題ないが、コメントをローマ字変換でタイピングしようとすると文頭がおかしい。
例:「たいや(taiya)」→「あいや」子音が消滅
不思議なのが l (Lの小文字)を付けると大丈夫、「ltaiya」。


前ニャンコの墓参り(厚木市七沢)の途中、紅葉がキレイでしたよ。

Part 1. 厚木・森の里の最北 pic.twitter.com/Uex6XrM0XO


あれっ、Twitterで1ツイートに複数枚の画像を挿入できるようになったのはいつから・・?


今日の賄い飯、見た目はイマイチだな。
具材を加えたバターライスにピザソースを塗り、その上にプレーンオムレツ。
ゴーダチーズをオムレツ以外にのせ、オムレツの上にはモッツァレラチーズを。
オーブンで焼きあげて完成です。 pic.twitter.com/VgAtjHYWa1



11月28日(金)のつぶやき

2014-11-29 04:20:05 | ツイート

10月25日にツイートしたマリーゴールド、まだ咲いています。というか、つぼみまで・・ 12月になるのにね。 pic.twitter.com/DvSbP0iMpR


早起きしたので、出勤前にまた茅ヶ崎・竜泉寺の湯で朝風呂。
いつもとルートを変えて向かったら2ヶ所で渋滞にハマッてしまい、 20分も余計にかかってしまった。お風呂タイム短縮~。


旅行に行かれる方はお気を付けを! RT ゴロゴロうるさい! =スーツケース車輪音に罰金も―伊ベネチア(時事通信) - Y!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141122-…


小田急が無料Wi-Fiサービス開始、駅やロマンスカーの車両内、海賊船の船内で -INTERNET Watch internet.watch.impress.co.jp/docs/news/2014… @internet_watchさんから

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11月27日(木)のつぶやき

2014-11-28 04:24:53 | ツイート

RT 凍結した旅客機、乗客が降りて手押し 無事出発 シベリア cnn.co.jp/fringe/3505709… @cnn_co_jpさんから


昨日は結局、昼ごはん後に眠り込んでしまい、途中3度、一瞬目を覚ますが完全に起きたのは今日の朝9時。
17時間ほど眠った事になる、よく寝たなぁ。



11月26日(水)のつぶやき

2014-11-27 04:28:30 | ツイート

今晩のように寒いと想い出す。
私が好きなスキー場「信州野麦峠スキー場」、ゲレンデトップ画像ですよ。
今シーズンは行けるかな..... pic.twitter.com/BxQdavzYSJ


午前中の配達と買い物を終え、雨で散策もできないので珍しく自宅でまったり。これから昼ごはんです。
夜は温泉に行こうと思っているので、それまではニャンコ君とのんびり。



11月25日(火)のつぶやき

2014-11-26 05:32:48 | ツイート

RT 刑務所に「車検」を頼むと、4万円も安くなる(週刊SPA!) - Y!ニュース zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=2014…


日本でも登場すれば・・ RT 進化の止まらない公衆無線サービスに無料で1ギガの高速通信&無料電話が可能な「LinkNYC」が誕生 - GIGAZINE gigazine.net/news/20141124-…


明日も日中は雨模様みたいですね。休みなのだが、何をしよう?



11月23日(日)のつぶやき

2014-11-24 04:22:34 | ツイート

22日(土)、営業前半は3連休初日で天気も良かったので暇かと思ったが、一日が終わってみれば「あれっ、もう弊店時間?!」。
夕方から流れました、有り難いことです。この時間でもまだ仕事が終わっていません。


ユーラシアプレートと北米プレートの活断層でしょうかね? RT 長野で震度6弱 少なくとも16人がケガ(日本テレビ系(NNN)) - Y!ニュース headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?…


おっと、コーヒーゼリーの仕込みを忘れていた! この後、夕食後に仕込もう。
夜中にコーヒーゼリーを作っているのは私だけ・・?


お昼の賄い飯、焼き飯です。
味付けは塩・黒胡椒・ガーリックパウダー、醤油。
野菜とご飯は別々に炒め、後で混ぜあわせ、醤油を鍋肌に垂らし更に炒めます。
ご飯は強火でポロポロになるまで炒めるのがポイント! pic.twitter.com/NxmI1tKk2h



11月22日(土)のつぶやき

2014-11-23 04:20:56 | ツイート

@kousa1822 お待ちください。取り敢えず、喫茶メニューは23日か24日から、豆の販売は来月13日か14日から商品化の予定です。


メニューの差し込みページが完成した。
明日から喫茶のみだが、2種類の新銘柄を提供します。 pic.twitter.com/IFYopPwdQx

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11月21日(金)のつぶやき

2014-11-22 04:26:33 | ツイート

早く目が覚めたので、久々に茅ヶ崎・竜泉寺の湯で朝風呂。
露天は外気温が低いからか、開館時間からそれほど経っていないからか、通常より湯温が低い37℃前半だった。ちょっと肌寒い。


タブレット端末Nexus7を起動したら「あれっ」、Android5.0にアップデートしたんだっけ。起動画面がちがっていたので・・
動作が以前よりスムーズですね。


来月、PCセキュリティソフトの期限終了なので ”F-Secure Internet Security” の更新をした。
決済が終わり、メールが返信(画像)されてきたが、どこにライセンスキーがあるのかな? よくよく見れば英文内に・・ pic.twitter.com/WFLwuDG7y1


昨晩焙煎した「コスタリカ・ロサマウンテン」と「エクアドル・アンデスマウンテン」を試飲した。
コスタリカ・・軽い酸味、あっさりとしていて飲みやすい。
エクアドル・・極軽い苦味。香り・甘味がとてもある。
ダブル焙煎での私の感想です。エクアドルのコーヒー豆自体の甘味がインパクト大!

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凄い事になってますね。 RT 米北東部で大雪、航空写真公開 写真5枚 国際ニュース:AFPBB News afpbb.com/articles/-/303… @afpbbcomさんから


横浜・洋光台の取引先に焙煎したアンデスマウンテンとロサマウンテンをサンプルで郵送する。
見積書、商品説明も同封して今晩、ポストへ。念のため、明日先方に電話連絡しておこう。


エクアドル・アンデスマウンテン、かなり良いですよ!
香り・甘味が本当に抜群。個人的に気に入ってしまいました。早く商品化しよう。


コスタリカ・ロサマウンテン、次回は今回より一色浅く焙煎してみよう。
その方がダブル焙煎では味がまとまる気がする。焙煎歴26年の経験と感ですが...
エクアドル・アンデスマウンテンも初焙煎だが、一回目で良い状態に焙煎できましたぁ。


何だか美味しい豆に当たるとうれしいな~。
今日は、いつも以上にとても良い気分! やっぱり自分はコーヒー屋ですね。



11月20日(木)のつぶやき

2014-11-21 04:25:36 | ツイート

イエメンの方のお友達で今日はサウジアラビアの方がご来店。国旅行から帰ってきたばかりだそうで、韓国製パンをいただいた。
アラビア文字の構成をちょっとだけ教わったりと楽しい時間でした。
サウジアラビアの方から韓国製パンを日本で複雑図式。 pic.twitter.com/eB81ZTMeky


今日もこれから焙煎です。
有料サンプルで入荷したエクアドル・アンデスマウンテンとコスタリカ・ロサマウンテンの初焙煎とアメリカン用のミディアムローストブレンドの3種類。エクアドルとコスタリカはうちの店の焙煎方法、ダブル焙煎仕上げ。 pic.twitter.com/vcfec1EXqZ


@meketen ありがとうございます! 初めて焙煎した豆の品種なので明日の試飲が楽しみです。


@SanaLilac そうなんです。お久しぶりでーす! お元気にしてますか。


車にガソリンを給油したら、73.6L入った。過去最大給油かも・・



11月18日(火)のつぶやき

2014-11-19 04:28:43 | ツイート

明日、19日(水)は定休日です。
店は休みなのだが、私自身は生豆を業者に取りに行った後、焙煎するので一日仕事になりそうですよ。

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11月17日(月)のつぶやき

2014-11-18 04:19:21 | ツイート

Uroad SS10 WiMAX Speed Wi-Fi の通信速度が極端に遅かったりしていた原因が分かった。
ドライバが古かったんですね。最新にしたら速くなり安定した。快適!


毎週木曜日に生豆が入荷するが、先週末から今日までで卸し・店頭売り共に予想以上に好調で、たぶん水曜日に注文が入る卸売り分の豆がなさそう。
水曜の定休日に東京・国立の業者に木曜入荷分を取りに行くかな・・ 明日、連絡してみよう。



11月16日(日)のつぶやき

2014-11-17 03:45:18 | ツイート

信号待ちしていると右方向から来た軽ワゴンがUターン。次の瞬間、右側が浮き上がりそのまま横転。
道路脇に車を止めて横転車輛に駆け寄ったところ、3名の乗員は無事で車を起こそうとしていたのでお手伝い。
「怪我はない?」「大丈夫です、ありがとうございます」横転車は立ち去った。


私が事故の瞬間を目撃するのは本当に稀。
Uターン時に中央分離帯が切れた先にあるキャッツアイが横転の切っ掛けになったようだ。
運転者はやや放心状態、助手席に乗っていたと思われる方が左腕を押さえていたのでぶつけたのかも・・
残念なのは私以外に駆け寄った人がいないこと。深夜とはいえ..



11月14日(金)のつぶやき

2014-11-15 03:43:58 | ツイート

@kousa1822 夜勤ですか。風邪を引かないようお気を付け下さい。 厚木の現在、車の外気温計は5.5℃でした。 空気が澄んでいるので星がきれいに見えます。


@kousa1822 来週だそうですね。2001年の時は平塚の田園地帯に車を駐めて観ていましたね。


5kgの米を持った時、やっぱりうちのニャンコの方が重いわな。
体も大きく成長、まだ1歳2ヶ月なんだけど・・
ちなみにニャンコの後ろのPCディスプレイは26インチワイドですよ。 pic.twitter.com/8oaaGy8yGc


珍しい! RT 猫として恥ずかしいタワーからの下り方: youtu.be/0tIuhp7Zo7I @YouTubeさんから



11月13日(木)のつぶやき

2014-11-14 03:43:15 | ツイート

昨日、母親と亡父の月命日で墓参り後、実家の柿取りと枝落とし。
今年最後の収穫になりました。 pic.twitter.com/Y6WAxU77sx


実家の庭の植木の手入れ後、小田原・コロナの湯に行ったのだが・・あ"ー、忘れてた! 10~12日の間はメンテナンスで休館だった。
小田原から平塚へ。10年ぶり(?)、湯之蔵ガーデンで一風呂。


嵐の前の静けさ、生豆の入荷待ち。
焙煎豆の一部が在庫薄なので入荷次第、即焙煎に入ります。 pic.twitter.com/NWwn0bKKCa


バイクに乗って豆を買いに来た常連さんが今晩は一番の寒さと言っていた。
焙煎をしていると暑いくらいなので気が付かなかったが、今、外に出てみたらホント寒いや!