| フリーソフトを使い、Flash（.swf）を作成してみた。 店内風景をスクロールさせる簡単なものだが、 初チャレンジで使い方を見ながらなので、 まぁ、時間のかかる事・・ 使用したソフトは、Uzo氏が作成された Suzuka。 （関連記事） http://allabout.co.jp/gs/flash/closeup/CU20070205D/ ソフトの使い方は 「ITpro」記事 を参考にして、 SWFファイルとして保存、ネット上にアップロードした。 ホームページのHTMLファイルへの埋め込みは、 「Adobe」記事 を参考にさせてもらう。 弊店のＨＰは下のＵＲＬで閲覧できます。 http://amber-beans.hp.infoseek.co.jp/ 話は変わって・・ 店の案内ＨＰを作成する際、 Infoseek の無料ホームページスペースを借りたのが、 容量20MBはうちのＨＰでは十分、 ただ広告が上下に入ってしまうのが時折気になっていた。 作成当時はＨＰを始めたばかりだったので仕方がないが、 今更ながら、FC2 で借りれば・・ 容量1GB、広告なしはかなり魅力。 モバイル通販サイトでは、「FC2ショッピングカート（無料）」を借りている。 ちょっと、初心者には扱いにくいが、 慣れればそれほど苦にならない使い勝手。 そのうち、ＨＰも移行してみようかな？ ドメインは http://***.web.fc2.com と短めだし・・ アップロードはFC2からでも、FTPソフトからでもと便利。 これからＨＰをと考えている方で、費用をかけたくないのであれば、 検討の価値はありそう・・ |
引越してから３週間になる。 うちのニャンコ君も少しずつは慣れてきたが、 16年も同じ場所で過ごした後なので、 完全に馴染むまでは、まだ時間がかかりそう・・ 尤も、私自身がまだしっくりとしない位なので仕方ない。 引越し先を探している最中に一番のネックは、 猫飼育可 だった。 小型犬飼育可 の物件はちらほらあるが、 猫となると神奈川・厚木には数件の物件しかなく、 賃料がかなり高かったり、敷金が多かったりと なかなか思うように見つからなかった。 それまでの物件管理不動産屋に まず初めに聞いたのだが、「ありません」 と即答された。 コマーシャルでは「あなたのワガママに応えます！」と 宣伝しているのに・・ 他数社で探してもらったのだが、 希望・条件・初期費用等で色々迷っていた時に 今、賃貸している物件を地元の不動産屋さんに紹介して頂いた。 うちの店の常連さんでもあり、 この会社の賃貸物件（主に学生向け）のホームページを 私が作成・管理させて頂いている。 株式会社 兄弟屋 自分が関わっているがひいき目抜きに、 地元の不動産屋さんは親切だと思う。 地域に密着しているのもあり、融通も利く。 今回、実は本来なら ペット不可 のところ、 大家さんに掛け合い、承認を頂いた（不動産屋さんが交渉）。 他、気軽に相談もできた。 初めて地元の不動産屋さんを利用したのだが、 こうも楽だとは思わなかった。 「頼れるのは地元企業」というのには一理あるかも・・ |
昨日の営業で店の開店から丸９年が経った。 私自身忘れていたが、常連さんから花束を頂き、 そうかぁ・・ 今日だった。 今日からオープン１０年目を迎える。 特に何をするわけではなく、 今まで積み上げてきたものに更に積み重ねるだけ・・ ここ数日、寒さも手伝ってか コーヒー豆の売りゆきが良い。 郊外型店舗の割に、豆がよく売れていると思う。 ほとんどのお客様が、わざわざ求めに来店して頂き、 とても有難く思っている。 「近くでも売っているが、ここのが・・」 今日一番で豆を買いに来られた主婦の方から頂いた言葉。 焙煎者冥利に尽きる。 21年間、焙煎をしてきて自分なりの自信は当然あるが、 何せコーヒー豆は農作物で状態が変化するし、 嗜好品なので飲む方によって感じ方が違う。 自信とは裏腹に、常に不安が伴う。 判定を下すのはお客様だと思っている。 豆を購入された方の淹れ方を見たわけでもないので、 最善の淹れ方（点て手によって変わる）をアドバイスもできない。 それでも豆が売れているのが、自分には励みになる。 店でコーヒーを提供する時は、 その時の生豆の状態や焙煎豆の日々の変化を踏まえて 点て上げているので味が安定していると思う。 サイフォンを使い抽出。 攪拌用の竹ベラ・注し湯・強制冷却のための湿らしたタオルを 状態に合わせ、操作する事で味を安定させる。 特に私の場合、 抽出の最終段階に使う湿ったタオルの拭き方で、 味が一定になるように調節するのが特徴。 拭き方ひとつで味を変える。 抽出中の豆の変化に合わせ使い分け、 毎回同じ拭き方ではないので口では言いにくいが・・ ただ、こちらも判定するのはお客様。 美味しかったよ の一言がとても抽出者には励みになる。 現状、コーヒー専門店は厳しい状態だと思うが、 いつまでも続けたい。 １０年目、もう一度、初心に帰る気持ちを忘れず、 美味しいと言われるコーヒーを提供したい。 今後ともご愛顧頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。 |
| 昨日の休みはよく食べた。 火曜日、店の営業終了後の掃除の最中、 お腹が空いてしまい、途中にも関わらず食事。 満腹になると睡魔が・・ 寝入ってしまった！ また店にお泊まり。 まぁ、よくある事なのだが、 目覚めると朝１０時。 こんな感じで休みの一日が始まった。 起きたものの頭はボ～ッ．．． のんきにＤＶＤを見始めてしまう。 ２時までこんな調子で過ごしていたが、 お腹が空いたので、残っていた後片付けを済ませ、 自宅に帰り際、近くのマクドナルドへ。 夕方５時半に韓国人の友人と食事の約束をしていたので、 軽めにビックマックセット。 ドライブスルーで買っていると、 取引先から木曜日配達の注文が 店の留守番電話から転送されてきた。 どうもいつもと感じが違う？ 「絶対にお願いします」と念を押した伝言。 配達を忘れた事はないので気になり、 連絡してみると・・ 案の定、在庫が少ないとの事。 ５時半までは用事がないので、 先方に今日の配達が可能なのを伝え、 店にＵターン。 この取引先の発注周期から火曜日に豆は焙煎してあるので、 梱包後にすぐに配達へと向かう。 （ちなみにうちの店は配達曜日がなく、基本的にはいつでも対応） 配達後、自宅に戻りシャワータイム。 常連さんから電話が入り、夕食を誘われる・・ （一瞬考える） 食事場所は前日に豆の卸先で紹介されたお店で、 ちょうど顔を出そうと思っていたので夜７時に現地でと約束。 ５時半、韓国人の友人と食事に向かったのは、 ステーキ工房 シェーヌ 何年ぶりかな？ 以前は朝５時まで営業していたので、 仕事帰りにたまに行ったのだが・・ ゆずワサビ・炒めたガーリックスライスと共に 食べるステーキは美味しい。 友人は シャトーブリアンフィレステーキ のセット、 私はと言えば、 この後、７時にも食事をするので軽めにビーフシチューとパン。 ７時に友人と別れ、 常連さんとの待ち合わせのお店へ（車で1～2分）。 hina cafe dining 気軽に入れるお店は価格もリーズナブル。 イタリアンをベースにした創作料理のイメージでした。 キッシュ がおすすめの一品で美味しかった。 タコライス もおすすめだそうだ。 とは言うものの、注文したのは サーモンの洋風づけ丼。 タコライスってビビンバに似ている。 具とご飯をよく混ぜて食べるし、 辛みにタコライスはサルサ、ビビンバはコチュジャン。 ビビンバは石焼きもあるので、 もしかしたらタコライスも石焼タコライスにしたら・・ 意外と美味しいかも？ 今度、hina cafe dinig のオーナーシェフに聞いてみよう。 １０時過ぎに常連さんと別れ、小田原・コロナの湯 へ。 目的は温泉よりも遠赤火窯サウナで、 閉館時間深夜１時ギリギリまで、ゆっくりと楽しむ。 帰る頃に、またお腹が空きだしコンビニでサンドウィッチを・・ 昨日は４食も食べてしまった！ よく食べた一日。 |
常連さんから頂いた即席ラーメンなのだが、 これがなかなか美味しい！ ネーミングも面白く 熊出没注意ラーメン＜藤原製麺＞。 乾麺なのだが、茹で上げると生ラーメンのような歯ごたえで 液体スープもよくダシが取れていて美味しい。 味噌・正油・塩味の三種類を頂き、 取り敢えず食したのは塩味だけだが 他の２種類も楽しみ。 ノンフライ麺のようだが、どのようにすれば生ラーメンのような コシが出るのだろう・・不思議。 パッケージの表面は何だか英語がビッシリで、 ちょっと見た目は胡散臭そうで 美味しそうに感じないのだが（製造メーカーさん、すみません）、 食してみると あらっ、美味しい～!! 乾麺なので保存期間が長いので、これは良いかも・・ |
| 今月４日にNTTの光回線工事が完了しており、 一昨日にプロバイダーから利用可能な書類が届いていた。 昨日、エレコムの通信速度10Gbps対応LANケーブル（10ｍ）を 購入して、やっと光回線に接続した。 フレッツひかりネクスト・ハイスピード（マンション） で 下り最大200Mbpsの契約、 早速、速度測定してみると 41Mbps という結果。 店では、KDDIメタルプラスADSL50Mbpsを使用しており、 速度測定結果は 5Mbps。 自宅ＰＣは、 CPU：インテルPentiumD 830（3GHz） グラフィック：玄人志向 GeForce7300GT（オーバークロックモデル） 店のＰＣは、 CPU：AMD Athlon64×2 4200＋（2.2GHz） グラフィック：Palit GeForce8600GT というスペックで、 インターネットに接続した時、 自宅の方がかなり速いと感じると思っていたが・・ 36Mbps の差があるとは感じられない。 店のＰＣのスペックの方が高いためか、 光回線の自宅がやっぱり速いかな位にしか感じない。 感動するほど速くなったわけではないので微妙。 もっとも自宅は今まで ADSL8M だったので、 こちらに比べれば飛躍的に速くなった。 （速度測定は3.6Mbpsほどだった） |
| 昨日、常連さんとの会話で WiMAX の話題が出た。 名前は聞いたことがあるが、内容まではよく分からなかったので、 早速、調べてみると・・ UQコミュニケーションズ BIGLOBE ＠nifty ワイコム ビックカメラ ヤマダ電機 トリプレットゲート 下り最大40Mbps・上り最大10Mbpsで、 移動中でも利用可能なのが魅力。 現在 ASUS EeePC で使用しているイーモバイルの モバイル通信は、車など高速の移動では断線してしまう。 利用料金も WiMAX に比べると高い。 WiMAX の現在の難点は、利用できるエリアの狭さ。 2012年度末頃にはだいぶエリアが拡大される予定のようだが・・ （居住している神奈川・厚木は来月末に利用できるみたい） イーモバイルの２年契約が来年７月で切れる。 その時点の利用可能エリア次第では WiMAX にしてみようかな？ 今回引越しに伴い、自宅はフレッツ光ネクストにしたのだが、 WiMAX を使うようになったら、 こちらも解約しても問題はなさそうな気も・・ ネット対戦ゲームなどをするわけではないので、 下り最大40Mbpsもあれば十分！ かなりの通信費の節約にもなるし・・ これからの動向が楽しみ！ 興味がある方は、 下のURLの「Impress Watch Headline」記事をご覧あれ。 http://bb.watch.impress.co.jp/docs/special/20090701_298508.html |
| 引越しに伴い、何かと出費が多いのに 焙煎機の本体ドラムモータを壊してしまった。 原因はたぶん、ドラムを支えている心棒部のベアリングのグリス切れ。 ベアリングが回らず、モータに不可が掛かってしまったのだと思う。 私の完全なメンテナンスミス。 少しの油断が高い出費になってしまった。 モータは明日届く予定で、 今日は焙煎が出来ず、明日は大忙しになりそう。 週末でなかったのが唯一の救いかも・・ 何だか引越しからペースが狂っている。 妙に空回りが多いように感じる。 昨日、自宅のＮＴＴのひかり回線工事が終わり、 後はプロバイダの開通を待つだけ・・ ＰＣの配線を済ませ、 取り敢えず、イーモバイルでネット接続をしてみると、 意外と速度が速く、Yahoo!オンラインシアターが 問題なく視聴できた。 ASUS EeePCでは何とかというと感じなのだが、 マシンスペックが上がれば、 イーモバイルのモバイル通信でも問題はないみたい。 テレビを見ないので、これは有難い。 開通まではこれで凌ぐ事に・・ |
| 皆様、お元気でしょうか？ 久々に記事を書きます。 先週の木曜日に引越しを済ませたのだが、 未だ、部屋の中は箱積み状態。 眠るためのベッド、お風呂用品、洗濯用品だけを紐解き、 あとはそのまま・・ 明後日のお休みにでも一気に整理してしまおうと考えている。 ＮＴＴのひかり電話回線工事が明後日で、 インタネットに接続できるまではまだ10日ほどかかりそう。 住民票もまだ移しておらず、 そのために免許証の住所変更もまだ・・ 銀行口座の住所変更もまだ・・ と、まだまだ状態で来週いっぱいまでは落ち着かなさそう。 引越しって本当に大変ですね。 18年ぶりの引越しだったのもあり、 面倒な事が多すぎ・・ うちのニャンコ君はちょっとだけ慣れたようだが、 まだまだ警戒心が強く、 以前なら、帰ると玄関先まで迎えに来ていたのだが、 昨日はベッドの下に隠れたまま、 その前は、布団の中に隠れた状態。 猫は家に付くとはよく言ったもの・・ もっとも私ですら落ち着かないので無理もない。 荷物が片付けば、少しは落ち着くのだろうか？ あぁ～ 面倒！！ |