コーヒー屋さんのマスター日記

自家焙煎コーヒー専門店での出来事やマスターの趣味・生活日記

焙煎機のメンテナンス(パーツ交換)

2008-01-17 18:48:44 | 日記
昨夕、うちの店の働き頭、焙煎機のVベルトが切れた。
熱のため、ゴムが硬くなり劣化したのが原因のようだ。

画像①

本体ドラムを回転させるためのモーターのプーリーと
本体ドラムのプーリーの繋ぎ役のベルト。

焙煎しなくてはならない豆があったので、さてどうしよう?
自分で交換しようと、取り敢えずベルトを探しに
近くのホームセンターへ。
無事、同じベルトがあり、いざ初交換。
画像②
画像③
 画像で下の小さなプーリーがモーター側、上の大きなプーリーがドラム側
画像④
画像⑤
交換用の新品Vベルト ベルトを通すために、ドラムを
 固定している支柱のボルトを外す
モーターを固定しているボルトを緩める。
画像⑥
足こぎミシンのベルトを通す要領。
まずはモーター側プーリーにベルトを掛け、
その後、ドラム側の一点にベルトを掛け、
指で押さえ、プーリーを手で回す。

簡単に入りました!
支柱を取り付け、モーターを固定する。

左画像のように、ベルト取り付け完了。
作業時間約30分。

画像⑦
ついでに排気・冷却ファンの掃除。

モーターごと外すと、
フィン周辺に豆の植物性油と
それに付着した豆の薄皮で、
この状態だった。
画像⑧
排気・冷却ファン近くの煙突。

凄い事になっている!
ほとんど穴がふさがっている。
画像⑨
落した植物油に付着した豆の表皮

大漁 !!
喜んでいる場合ではないか・・

今までは部品交換を業者に頼んでいたのだが、
今回のように自分で出来るのがわかった(収穫)。
これからは、高い出張料を払わなくても済みそう。
モーター交換も部品だけ取り寄せるか、探せば大丈夫そう。