パセリのお肉

最近とってもお気に入りのてんきちの母ちゃんレシピから、
ず～っと気になっていたおかずを作ってみました


パセリが大好きになるポークソテーです。
名前の通り、上のソースはパセリなんですよ～
パセリってかなりクセがあるし、食感もあまりよくないので、
『食材』というより『彩り』という感じですが、
このソースなら本当に美味しく食べられます


こちらはあべ家の定番、ポテトサラダです。
いつものようにマヨ、砂糖、酢、お醤油、こしょうで味付けしました。
でも、食べてみると、

「何か足りない…？」

そういえば、粒マスタードを入れ忘れました
ということで、粒マスタードはあとでちょこちょこつけながら食べました



今日も美味しく頂きました